Mga pinakuluang patatas: mga benepisyo at pinsala sa katawan

Ang mga patatas ay dumating sa ating bansa medyo kamakailan. Sa Russia, nakakuha siya ng mahusay na katanyagan, at tinawag siya ng mga tao na "pangalawang tinapay". Ang mga patatas ngayon ay bahagi ng maraming magkakaibang pangalawang kurso, sopas, salad. Mula dito gumawa ng zrazy, casseroles. Ang ganitong katanyagan ay dahil hindi lamang sa katotohanan na ang gulay ay tumutulong upang mabilis at sa mahabang panahon upang masiyahan ang kagutuman, ngunit naglalaman din ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang dami ng mga sangkap na kasama sa isang patatas at nilalaman ng calorie nito ay nakasalalay sa iba't-ibang, kung saan mayroong tungkol sa 180. Ang komposisyon ay apektado din ng mga kondisyon ng panahon, ang uri ng lupa kung saan lumalaki ito, mga kondisyon ng imbakan at iba pang mga kadahilanan. Ang halaga ng patatas ay namamalagi sa katotohanan na kahit na sa paggamot ng init, maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap ang napanatili.

Ang mga patatas ay naglalaman ng maraming bitamina, ang bawat isa sa kanila ay kinakailangan para sa katawan at tumutulong upang suportahan ang gawa nito. Kabilang sa mga ito ay:

1. Bitamina A. Ito ay isang likas na antioxidant. Nakakatulong ito upang mapabagal ang natural na proseso ng pag-iipon ng balat, nakikilahok sa proseso ng pagbuo ng mga bagong cell. Salamat sa kanya, ang isang babae ay maaaring mapanatili ang kanyang kabataan at kagandahan sa loob ng mahabang panahon. Ang bitamina A ay tumutulong na mapanatili ang paningin, pinapalakas ang mga panlaban ng katawan.
2. Bitamina B1. Ito ay thiamine, na kung saan ay kinakailangan para sa gawain ng kalamnan ng puso at nerbiyos. Bilang karagdagan, sinusuportahan nito ang proseso ng panunaw, nagbibigay ng paglago ng kalamnan at buto.
3. Bitamina B2. Tumutulong sa pagtagos ng oxygen sa dugo, mula sa kung saan ito ay ipinamamahagi sa buong katawan. Ang elemento ay tumutulong sa proseso ng metabolic, kabilang ang mga compound ng protina, karbohidrat at taba. Sinusuportahan ang paggana ng sistema ng reproduktibo.
4. Bitamina B4. Sa gamot, tinatawag itong choline. Ito ay isang pangunahing elemento sa paghahatid ng mga impulses ng nerve. Ang kakulangan nito ay maaaring humantong sa pag-unlad ng isang bilang ng mga mapanganib na sakit. Bilang karagdagan, ang choline ay tumutulong upang mapagbuti ang memorya, mas mababang presyon ng dugo, mabagal na pagkontrata ng kalamnan sa puso sa kaso ng mga pagkakamali.
5. Bitamina B5. Ang pantothenic acid ay nakikibahagi sa mga proseso ng metabolic, sinusuportahan ang timbang at inaktibo ang synthesis ng mga hormone. Ginagamit ang acid upang gamutin ang arthritis, allergy, at sakit sa kalamnan sa puso.
6. Bitamina B6. Mahalaga para sa metabolismo ng mga taba at protina. Tumutulong sa proseso ng assimilation ng mga fatty acid at kasangkot sa hematopoiesis. Pinabagal din nito ang proseso ng pagtanda.
7. Bitamina B9. Ang estado ng sistema ng nerbiyos, kalooban at gana sa katawan ay nakasalalay sa dami nito sa katawan. Ito ay kinakailangan para sa katawan na sumipsip ng bakal. Tumatagal ito sa pag-unlad ng mga tisyu ng embryonic.
8. Bitamina C. Ito ang kilalang ascorbic acid. Pinangangalagaan nito ang katawan at pinoprotektahan ito mula sa mga virus, sipon at binabawasan ang panganib ng pagbuo ng oncology. Ang bitamina C ay nagbibigay ng pagbuo ng collagen, na kinakailangan para sa balat ng kabataan.
9. Bitamina E. Mayroon din itong positibong epekto sa kaligtasan sa tao.Mayroon itong mga katangian ng antioxidant at sumusuporta sa paghinga ng tisyu, bilang isang resulta kung saan ang balat sa loob ng mahabang panahon ay nagpapanatili ng kabataan at kagandahan.
10. Bitamina K. Nagbibigay ng regulasyon ng proseso ng coagulation ng dugo. Pinoprotektahan nito ang katawan mula sa negatibong epekto ng mga asing-gamot, pinipigilan ang mga ito na ideposito sa mga kasukasuan. Pinipigilan din ng bitamina ang paglitaw ng isang cancerous tumor sa mga tisyu ng prosteyt glandula.
11. Bitamina PP Nagbibigay ang Niacin ng microcirculation, dilates vessel ng dugo at tumutulong na alisin ang pamamaga ng tisyu.

Ang komposisyon ng pinakuluang patatas sa iba't ibang dami ay may kasamang mga sangkap tulad ng boron, yodo, lithium, sodium. Ang produkto ay mayaman sa posporus at potasa. Naglalaman din ito ng zinc, selenium, iron at iba pang mga elemento ng bakas na aktibong kasangkot sa lahat ng mga proseso ng katawan, matiyak na ang wastong paggana nito at maiwasan ang pagbuo ng isang bilang ng mga sakit.

Kaya, ang pinakuluang patatas ay isang mapagkukunan ng lakas, enerhiya, bitamina at mineral.

Ang nilalaman ng calorie ng isang produkto ay nakasalalay sa iba't ibang, kondisyon ng panahon sa panahon ng paglaki, uri ng lupa at iba pang mga kadahilanan. Sa average, 100 gramo ng patatas ay naglalaman ng 510 kcal.

Ano ang pinakuluang patatas na mabuti para sa?

Pangkalahatang benepisyo

Ang mga pakinabang ng pinakuluang patatas para sa katawan ay napakahalaga. Una sa lahat, nakakatulong ito upang palakasin ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, na positibong nakakaapekto sa paggana ng cardiovascular system sa kabuuan.

Inilarawan din sa ibaba ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinakuluang patatas:

1. Kinokontrol nito ang antas ng kolesterol sa dugo. Nakokolekta ito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at binabawasan ang kanilang lumen. Ito ay humantong sa isang stroke o atake sa puso bilang isang resulta ng hindi sapat na sirkulasyon ng dugo sa utak.
2. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng gastrointestinal tract. Ang pinakuluang patatas ay may isang nakapaloob na epekto at pinoprotektahan ang mauhog lamad ng sistema ng pagtunaw mula sa negatibong epekto ng isang bilang ng mga kadahilanan.
3. Sinusuportahan ang gawain ng mga bato dahil sa nilalaman ng ilang mga bitamina at mineral.
4. Ito ay isang mahusay na tool sa pagkakaroon ng mga sakit ng genitourinary system.
5. Tumutulong upang makayanan ang mga sintomas ng sakit sa buto at arthrosis.
6. Ginagamit ito upang maalis ang hindi kasiya-siyang mga palatandaan ng sipon, SARS at trangkaso, kapag ginamit para sa paglanghap.

Ang pinakuluang patatas, bukod sa iba pang mga bagay, ay itinuturing na isang mahusay na lunas para sa brongkitis. Kaya, ang produkto ay mahalaga sa katawan at tumutulong upang makaya kahit sa ilang mga sakit.

Para sa mga kababaihan

Ang mga pinakuluang patatas ay ginagamit ng mga tradisyunal na manggagamot upang gamutin ang mga sakit na ginekologiko. Dahil sa mga pag-aari nito, hinihinto ng produkto ang proseso ng nagpapasiklab at may epekto sa pagpapagaling ng sugat. Natagpuan niya ang kanyang aplikasyon sa paggamot ng pamamaga ng mga appendage.

Para sa mga kababaihan, ang pinakuluang patatas ay nagdudulot din ng malaking benepisyo sa cosmetology. Mayroong ilang mga recipe na ginagamit upang maalis ang nagpapaalab na pantal sa mukha, upang labanan ang mga freckles at iba't ibang mga spot edad.

Para sa mga kalalakihan

Ang pinakuluang patatas ay mabuti rin para sa mga kalalakihan. Naglalaman ito ng mga sangkap na kinakailangan sa paglaban sa mga nagpapaalab na sakit ng prosteyt at ihi.

Mayroon din itong positibong epekto sa sistema ng pagtunaw, pinoprotektahan ang mucosa mula sa nakakainis na mga kadahilanan.

Sa panahon ng pagbubuntis

Sa panahon ng pagdaan ng sanggol, mahalaga para sa inaasam na pagkain ng tama. Ang komposisyon ng produkto ay may kasamang nikotinic acid, na, sa kabila ng pangalan nito, ay nagbibigay ng napakahalagang benepisyo. Ang sangkap ay kinakailangan upang palakasin ang inunan at pagalingin ang maliliit na sugat at bitak.

Ang pinakuluang patatas ay naglalaman din ng folic acid. Siya ang may pananagutan sa pagbuo ng sistema ng nerbiyos.

Ang pagkain ng patatas ay nagpapatibay sa puso ng ina, dahil naglalaman ito ng calcium at potassium, na kumukuha din ng aktibong bahagi sa pagbuo ng tisyu ng buto ng bata.

Kapag nagpapasuso

Ang pinakuluang patatas ay kapaki-pakinabang din para sa paggagatas. Ngunit dapat kang maging maingat sa pagpapakilala ng produkto sa iyong diyeta. Ang isang reaksiyong alerdyi sa isang gulay ay nangyayari sa mga bata sa mga pambihirang kaso, ngunit ang pag-iingat ay mahalaga.

Ang patatas ay naglalaman ng maraming mga elemento ng bakas at bitamina na kinakailangan sa panahong ito hindi lamang para sa ina, kundi pati na rin para sa bata, dahil ang kanyang katawan ay aktibong lumalaki.

Para sa mga bata

Ito ay hindi para sa wala na tinawag ng mga tao ang patatas na "pangalawang tinapay". Ito ay kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog para sa katawan, lalo na sa mga bata. Ang mga elemento ng bakas na bumubuo ay makakatulong na palakasin ang buto at cardiovascular system, mapabuti ang memorya at kaligtasan sa sakit. Maaari ring magamit ang produkto upang gamutin ang mga sipon nang walang paggamit ng mga gamot.

Kapaki-pakinabang ba ang patatas sa isang dyaket

Marami ang nagtataka kung ang patatas ay kapaki-pakinabang sa dyaket nito. Sinasabi ng mga eksperto na ito ay walang patatas na patatas na nagdadala ng napakahalagang benepisyo. Ang bagay ay ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na microelement at mineral ay puro sa alisan ng balat.

Ang mga naka-jack na patatas ay naglalaman din ng maraming mga antioxidant, na makakatulong na maalis ang mga palatandaan ng napaaga na pag-iipon.

Ang regular na paggamit ng produkto ay binabawasan ang panganib ng pagbuo ng plaka ng kolesterol. Kaya, ang mga patatas na pinakuluang na may alisan ng balat ay nagkakahalaga ng higit sa ordinaryong patatas.

Ang paggamit ng patatas sa kanilang mga balat:

• ay may diuretic na katangian;
• nagpapabuti ng pagpapaandar ng bato;
• tumutulong sa pagtanggal ng brongkitis;
• nakakarelaks mula sa isang runny nose, sinusitis.

Bilang karagdagan, ang tubig kung saan niluto ang mga patatas ng dyaket ay maaaring magamit sa tubig sa mga panloob na halaman.

Mga nilagang patatas: mga benepisyo at pinsala

Ang mga niligis na patatas ay mabuti rin para sa katawan. Ito ay nabibilang sa mga pagkaing pandiyeta at ginagamit para sa gastritis, peptic ulcer at iba pang mga pathologies ng digestive system. Naglalaman din ang ulam ng isang sapat na dami ng potasa, na sumusuporta sa paggana ng sistema ng nerbiyos at puso. 200 gramo lamang ng mashed patatas ang naglalaman ng higit sa kalahati ng pang-araw-araw na paggamit ng karamihan sa mga nutrisyon.

Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mashed patatas ay maaaring makapinsala sa katawan. Hindi ito maaaring magamit ng mga taong may diabetes, anuman ang uri nito. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang glycemic index ng isang paghahatid ay halos 100 yunit. Kaya, ang mga patatas na patatas ay nagdaragdag ng antas ng glucose sa dugo, na maaaring humantong sa mga malubhang kahihinatnan.

Posible bang kumain ng pinakuluang patatas habang nawalan ng timbang

Sinasabi ng mga Nutrisyonista na ang pinakuluang patatas ay maaari ring magamit para sa pagbaba ng timbang. Ito ay mashed at halo-halong may dill. Ang nasabing ulam ay may positibong epekto sa mga bituka, tiyan at tumutulong upang mabilis na masiyahan ang gutom sa loob ng mahabang panahon.

Gayundin, ang pinakuluang patatas ay nagdaragdag ng pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo, nagpapababa ng presyon ng dugo. Kaya, ang pinakuluang patatas ay hindi lamang makakatulong na mapanatili o mabawasan ang timbang, kundi pati na rin palakasin ang kaligtasan sa sakit, muling pagdaragdag ng supply ng mga kinakailangang sangkap at mga elemento ng bakas.

Pinakuluang patatas sa gamot

Natagpuan ng produkto ang application nito sa pagkakaroon ng isang bilang ng mga sakit. Ginagamit ito bilang adapter therapy o ipinakilala sa diyeta.

Sa diyabetis

Ang pinakuluang patatas, sa kasamaang palad, ay hindi dapat kainin sa pagkakaroon ng diyabetis. Ito ay dahil sa mataas na glycemic index (65-90 unit). Ang produkto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga aktibong karbohidrat.

Kaya, kahit na ang isang maliit na bahagi ng isang masarap na ulam ay makapagpupukaw ng pagtaas ng glucose sa dugo. Mapanganib ang kondisyong ito para sa mga diabetes.

Sa pancreatitis

Ang pamamaga ng pancreatic ay itinatag sa mga kalalakihan at kababaihan nang mas madalas pagkatapos ng 35 taon. Sa isang sakit, mahalaga hindi lamang uminom ng mga gamot, kundi kumain din ng tama. Inirerekomenda na ipakilala ang pinakuluang patatas sa diyeta ng mga pasyente. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang produkto ay may positibong epekto sa mauhog lamad ng sistema ng pagtunaw, makakatulong na mapawi ang nagpapasiklab na proseso. Ngunit ang malaking kahalagahan ay ang paraan ng paghahanda ng produkto.Kung mayroon kang pancreatitis, hindi ka dapat kumain ng pritong patatas. Ito ay sapat na mataba at maaaring makasama. Sa kaso ng pancreatitis sa diyeta ay dapat na narito ang patatas sa pinakuluang o inihurnong form.

Na may gastritis

Ang pinakuluang patatas ay maaari ding magamit para sa gastritis. Mayroon itong positibong epekto sa mucosa ng bituka, nagbibigay-daan sa iyo upang makayanan ang nagpapasiklab na proseso at ibukod ang pagbuo ng peptic ulcer.

Kaya, na may gastritis, ang pinakuluang patatas ay dapat na naroroon sa diyeta. Ngunit dapat itong maubos sa katamtaman.

Sa mga almuranas

Ang mga almuranas ay isang nagpapasiklab na sakit kung saan nangyayari ang isang walang tigil na proseso sa gat. Bilang isang resulta, ang mga node ay nabuo sa paligid ng organ na pumipigil sa normal na proseso ng mga excreting feces.

Kapag nag-diagnose ng isang sakit, mahalaga din hindi lamang uminom ng mga gamot na inireseta ng isang doktor, kundi pati na rin upang sundin ang isang espesyal na diyeta. Inirerekomenda ng mga eksperto na ipakilala ang mga patatas sa diyeta. Makakatulong ito na mapawi ang nagpapasiklab na proseso, mapagaan ang pangkalahatang kondisyon.

Sa cholecystitis

Ang nagpapasiklab na proseso na nakakaapekto sa tisyu ng gallbladder ay maaari ring ihinto sa isang pinagsama na pamamaraan ng paggamot. Ang mga pasyente ay inireseta ng mga gamot at diyeta.

Ang pagkain ay dapat isama ang mga pagkaing makakatulong na mapawi ang pamamaga at pagbutihin ang kagalingan. Ang isa sa mga produktong ito ay pinakuluang patatas. Kasabay nito, ipinagbabawal na gumamit ng isang produktong pinirito sa langis.

Application sa cosmetology

Sinabi ng mga beautician na ang pinakuluang patatas ay maaari ring maging kapaki-pakinabang kung regular kang gumawa ng iba't ibang mga mask para sa buhok at mukha ng balat sa batayan. Dahil sa mga pag-aari nito, ang mga patatas ay makakatulong na maibalik ang sikat ng buhok at lakas, pati na rin alisin ang mga maliliit na wrinkles sa mukha, lalo na sa paligid ng mga mata.

Ang mga patatas ay malawakang ginagamit para sa tuyong balat at maaaring matanggal ang pagbabalat. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang komposisyon ng patatas ay nagsasama ng isang malaking halaga ng tubig at bitamina na nagpapa-aktibo sa mga proseso ng metaboliko. Kaya, ang produkto ay isang mahusay na tool para sa pag-aalaga ng buhok at mukha sa bahay.

Ngayon, maraming mga recipe ang ginagamit upang makatulong na maibalik ang natural na kagandahan ng buhok at facial na balat. Ang pinakasikat para sa mukha ng mga ito ay:

1. Para sa tuyong balat. Pakuluan ang patatas, mash. 2 kutsara ng produkto na halo-halong may isang kutsarita ng eloe at isang itlog. Paghaluin ang lahat nang lubusan at ilapat nang pantay-pantay sa balat ng mukha. Iwanan ang maskara sa loob ng 15 minuto at pagkatapos ay banlawan.
2. Mula sa mga wrinkles. Para sa pagluluto, kailangan mo ng mashed patatas at langis ng oliba sa dami ng isang kutsara bawat isa, isang itlog ng manok. Paghaluin ang lahat nang lubusan at bumubuo ng dalawang pancake. I-wrap ang mga ito sa gasa at ilagay sa balat sa mga eyelids. Alisin pagkatapos ng 15-20 minuto.
3. Sa nakakataas na epekto. Para sa isang facelift, inirerekumenda na kumuha ng 3 kutsara ng pinakuluang nilagang patatas, isang kutsarita ng cream at puti ng itlog. Paghaluin ang lahat. Bago ang pamamaraan, singaw ang balat ng mukha at linisin ito ng isang scrub. Pagkatapos ay ilapat ang maskara at iwanan ito sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay banlawan.

Ginagamit din ang mga patatas upang maibalik ang kagandahan ng buhok, istraktura, lumiwanag at lakas. Bilang karagdagan, ang mga produktong homemade ay nakakatulong upang mapigilan ang pamamaga sa itaas na layer ng epidermis sa anit, pagbutihin ang paggana ng mga sebaceous glandula, at bigyan ang pagkalastiko ng buhok. Ang mga maskara ay perpektong nagpapalusog sa mga bombilya at buhayin ang kanilang paglaki.

Maaari mong gamitin ang mga sumusunod na recipe:

1. Para sa madulas na buhok. Dadalhin ang 2 patatas, 4 na kutsara ng harina ng rye, isang patak ng patak ng langis ng puno ng tsaa at 2 maliit na kutsara ng aprikot na kernel oil. I-chop ang mga patatas at ihalo sa harina, idagdag ang langis at ihalo nang lubusan ang lahat. Ilapat ang nagresultang masa na may mga paggalaw ng masahe sa anit, takpan mula sa itaas na may plastic wrap at isang tuwalya. Iwanan ang maskara sa kalahating oras, pagkatapos ay banlawan. Ang pamamaraan ay isinasagawa nang dalawang beses sa isang linggo.
2. Para sa paglaki. Kakailanganin mo ang isang malaking patatas, dalawang kutsara ng malunggay, 3 malaking kutsara ng langis ng oliba, isang kutsarita ng langis ng burdock at 2 yolks.Inirerekomenda din na magdagdag ng ilang patak ng langis ng sandalwood. Grate patatas at malunggay, magdagdag ng mga yolks. Pagsamahin ang mga langis at ilagay sa isang paliguan ng tubig upang mapainit ang masa sa 40 degrees. Pagkatapos ay ihalo sa mga gulay. Ilapat ang maskara sa buhok, kuskusin nang lubusan. Takpan ang ulo ng foil at isang tuwalya, mag-iwan ng 20 minuto. Pagkatapos nito, hugasan ang lahat.

Sa regular na paggamit ng mga maskara, ang buhok ay magiging masunurin, malasutla, makintab at sapat na malakas pagkatapos ng ilang linggo. Ang ibig sabihin ay makakatulong na maibalik ang mga sebaceous glandula, mapabilis ang pagpapagaling ng microcracks sa anit at mapawi ang balakubak.

Mapanganib at contraindications

Ang pinakuluang patatas ay maaaring mapanganib sa katawan. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang nitrates ay madalas na ginagamit kapag lumalaki ang produkto. Kapag ang kanilang mga kaugalian ay lumampas, ang pagkalason sa pagkain ay nangyayari, ang kakulangan ng oxygen, at ang panganib ng oncology ay makabuluhang tumaas.

Bilang karagdagan, ang patatas na balat ay naglalaman ng isang sangkap tulad ng solanine. At ang paggamit nito sa malaking dami ay nakakapinsala. Tumutukoy ito sa mga hemolytic lason, naipon kapag nakalantad sa mga sinag ng ultraviolet, at nagiging sanhi ng pagkahilo, pagduduwal at pagsusuka.

Ang mga patatas, kabilang ang pinakuluang patatas, ay naglalaman ng almirol, na sa maraming dami ay nagtutulak ng paglabag sa dumi ng tao. Sa pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan, nangyayari ang isang reaksiyong alerdyi, na ipinakita sa anyo ng pagbabalat ng balat, nangangati, edema ni Quincke.

Ang produkto ay dapat ibukod mula sa diyeta sa pagkakaroon ng diabetes mellitus, urolithiasis sa talamak na yugto, paninigas ng dumi, nadagdagan ang pagbuo ng gas.

Paano mag-imbak

Itabi ang mga patatas sa isang cool na lugar, pagkatapos matuyo ito. Ang kahalumigmigan, na maaaring manatili sa ibabaw, ay nagiging sanhi ng pagkalat ng amag.

Ang mga Raw patatas sa isang cool na madilim na lugar ay maaaring maiimbak ng hanggang sa anim na buwan. Kung iwanan mo ito sa isang mainit na silid, mabilis itong lumago, kumukupas o lumala. Sa kasong ito, dapat itong kainin sa loob ng isang linggo.

Ang mga pinakuluang patatas ay nakaimbak sa ref sa temperatura na halos 5 degree. Ang buhay ng istante ng produkto ay 2 araw.

Posible bang i-freeze

Ang pinakuluang patatas ay hindi maaaring magyelo. Maraming mga maybahay ang nag-freeze ng mga hilaw na patatas, na dating gupitin. Maginhawang magprito o gumawa ng french fries.

Ang buhay ng istante ng mga nakapirming patatas ay hanggang sa 3 buwan.

Paano magluto ng patatas: mga recipe

Ang mga patatas na kumukulo ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay pagmasdan ang teknolohiya ng pagluluto. Sa ganitong paraan ay magiging masarap ang produkto.

Klasikong recipe

Peel patatas bago pagbabalat. Pagkatapos hugasan at ilagay sa isang kawali, magdagdag ng tubig at asin sa panlasa. Kumulo sa loob ng 20 minuto pagkatapos kumukulo, tinakpan ng isang takip. Ang pagiging handa ng produkto ay maaaring suriin sa pamamagitan ng pagtusok nito gamit ang isang kutsilyo. Mahalaga na huwag digest ang mga patatas. Pagkatapos magluto, alisan ng tubig ang tubig, magdagdag ng isang maliit na halaga ng mantikilya. Maaari mo ring iwiwisik ang mga halamang gamot.

Sa uniporme

Ang mga patatas na jacket ay kailangang lutuin sa parehong paraan tulad ng mga ordinaryong patatas, ngunit huwag alisan ng balat bago magluto. Huwag mag-asin ng tubig. Pagkatapos magluto, alisan ng tubig ang tubig at ilagay ang isang patatas sa isang plato. Bago gamitin, alisan ng balat at asin upang tikman.

Para sa mashed patatas

Upang ihanda ang malasa at malusog na patatas na patatas, alisan ng balat ang mga patatas at hugasan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Tiklupin sa isang kawali, ibuhos ang tubig, asin at ilagay sa kalan. Pagkatapos pakuluan ang mga patatas, hayaan itong kumulo para sa isa pang 10 minuto. Ang mga patatas ay dapat na pakuluan nang maayos. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, magdagdag ng kaunting mainit na gatas at mantikilya. Lahat ng knead.

Sa mga kabute

Ang pinakuluang patatas na may mga kabute ay isang mahusay na ulam para sa hapunan o tanghalian.Bago magluto, dapat kang maghanda:

• 10 daluyan patatas;
• 400 gramo ng mga kabute;
• 1 sibuyas;
• langis ng gulay;
• gulay at asin sa panlasa.

Peel ang mga patatas, gupitin sa mga piraso at ilagay sa isang kawali, magdagdag ng tubig, bahagyang asin. Ilagay sa apoy at kumulo hanggang luto. I-chop ang mga sibuyas at kabute, ilagay sa isang kawali, magdagdag ng langis ng gulay. Iprito ang lahat hanggang sa gintong kayumanggi, idagdag ang pinakuluang patatas at kumulo hanggang maluto. Pagkatapos ay iwiwisik ang mga halamang gamot.

Sa microwave

Maaari mo ring pakuluan ang patatas sa microwave. Ang recipe ay halos walang naiiba sa klasikong bersyon sa kalan. Bago lutuin, maghanda ng 7-9 patatas, kalahati ng isang baso ng tubig at asin sa panlasa. Peel at i-chop ang gulay, pagkatapos ay i-fold ito sa isang container container na idinisenyo para sa microwave. Ibuhos sa tubig at asin. Mahalaga na huwag ganap na takpan ang isang takip upang payagan ang malayang tumakas sa singaw. Pakuluan ang mga patatas sa loob ng 10 minuto sa buong kapasidad, pagkatapos ay ihalo at iwanan para sa isa pang 5-7 minuto.

Ang produkto sa microwave ay maaari ding pinakuluan sa uniporme nito. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang bag ng pagluluto at maraming patatas. Hugasan muna ang gulay, ilagay ito sa isang bag at isara ito sa isang espesyal na pangkabit. Ilagay sa microwave, lutuin nang buong lakas sa loob ng 10-15 minuto. Alisin ang pakete nang may pag-aalaga, dahil maaaring maging mainit.

Sa isang mabagal na kusinilya

Ngayon, maraming mga maybahay ang gumagamit ng isang mabagal na kusinilya upang magluto ng iba't ibang mga pinggan. Maaari mo ring pakuluan ang patatas dito. Upang gawin ito, ang produkto ay kailangang malinis, hugasan, kung kinakailangan, gupitin at ilagay sa isang mangkok ng multicooker. Ibuhos ang lahat ng tubig sa tubig upang sakop nito ang mga patatas. Asin ng asin. Itakda ang mabagal na kusinilya sa mode ng pagluluto, itakda ang timer sa loob ng 20-30 minuto at i-on ito. Pagkatapos magluto, alisan ng tubig ang tubig, magdagdag ng mantikilya at gulay upang tikman.

Paano magprito ng pinakuluang patatas

Ang pinakuluang patatas ay maaari ding pinirito ng kaunting langis ng gulay. Kaya ang ulam ay magiging mas masarap at malusog. Noong nakaraan, ang mga patatas ay dapat na pinakuluan sa inasnan na tubig nang buong kahandaan, ngunit upang hindi ito kumulo. Alisan ng tubig ang tubig at iwanan ang produkto upang palamig.

Gupitin ang mga sibuyas, ilagay sa isang kawali at magdagdag ng langis ng gulay, gaanong magprito. Gupitin ang mga patatas sa mga cube o straw, ilagay sa isang kawali. Paghaluin ang lahat at magprito hanggang sa gintong kayumanggi. Pagwiwisik ng mga halamang gamot pagkatapos magluto.

Pinakuluang Potato Cutlet Recipe

Ang ganitong mga meatballs ay magiging isang mahusay na ulam para sa pag-aayuno at para sa isang diyeta. Maraming mga recipe, ang pinakamahusay na kung saan ay ang mga sumusunod.

Mga nakalulutong burger

Upang maghanda, kailangan mong maghanda nang maaga:

• 1 kg ng patatas;
• langis ng gulay;
• harina para sa tinapay.

Proseso:

1. Linisin ang produkto, hugasan sa ilalim ng maligamgam na tubig at gupitin sa maraming bahagi. Pagkatapos ay ilagay sa isang kawali, magdagdag ng tubig at asin. Lutuin hanggang malambot.
2. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang tubig, magdagdag ng isang kutsara ng langis ng gulay at crush sa isang homogenous na masa upang walang mga bugal.
3. Bumuo ng mga cutlet mula sa mashed patatas, roll sa harina at ilagay sa isang preheated pan. Magprito sa magkabilang panig sa langis ng gulay.

Patatas zrazy na may pagpuno ng kabute

Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:

• 1 kg ng patatas;
• 400 g ng mga kabute;
• 1-2 bombilya;
• 1 itlog
• harina;
• asin sa panlasa;
• langis ng gulay.

Proseso:

1. Maghanda ng patatas, pigsa, ganap na alisan ng tubig. Idagdag ang itlog, isang maliit na halaga ng harina, durugin at ihalo nang lubusan ang lahat.
2. Gupitin ang mga sibuyas at kabute, ilagay sa isang kawali at ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Magprito ng lahat hanggang sa gintong kayumanggi. Handa na ang pagpuno.
3. Bumuo ng mga cake mula sa mashed patatas, ilagay ang pagpuno sa gitna, balutin at roll sa harina. Fry zrazy sa langis.Paglilingkod sa sarsa ng kamatis o bawang.

Sa halip na mga kabute, maaari mong gamitin ang iba pang mga pagpuno, halimbawa, tinadtad na karne, pinakuluang itlog at iba pa.

Gaano karaming patatas ang makakain sa bawat araw

Sinasabi ng mga eksperto na hindi hihigit sa 200 gramo ng pinakuluang patatas ay dapat kainin bawat araw. Ito ang bahaging ito na naglalaman ng dami ng mga bitamina at sustansya na sapat para sa katawan.

Hindi na kailangang abusuhin ang produkto, dahil ito ay maaaring makapinsala sa katawan, lalo na kapag kumakain ng patatas sa kanilang mga balat o pinirito.

Maaari ba akong kumain sa gabi

Hindi inirerekomenda ng mga Nutrisiyal na kumain ng patatas sa anumang anyo bago matulog. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang produkto ay sapat na nakapagpapalusog at mabigat para sa tiyan. Ang mga patatas ay maaaring kainin ng 2-3 oras bago matulog sa maliit na dami. Makakatulong ito na hindi mai-pilay ang tiyan.

Posible bang kumain ng pinakuluang patatas na may isang alisan ng balat

Ang balat ay naglalaman ng isang sangkap na mapanganib sa katawan, na maaaring humantong sa mga sintomas tulad ng pagkahilo, pagduduwal, at pagsusuka. Ginagawa ito sa isang lumang alisan ng balat sa ilalim ng impluwensya ng sikat ng araw.

Ngunit naglalaman din ito ng maraming bitamina at mineral. Kaya, ang mga peeled na patatas ay maaari lamang maging sariwa, na dati nang hugasan at sa maliit na dami.

Posible bang magbigay ng pinakuluang patatas sa mga hayop

Para sa mga pusa at aso, ang pinakuluang patatas ay maaaring ibigay sa maliit na dami, halimbawa, kapag ito ay bahagi ng mga sopas. Sa malaking dami, ang produkto ay hindi dapat ibigay sa mga hayop, dahil maaari itong maging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain.

Gayundin, ang produkto ay hindi kinakain ng mga parrot, rodents at iba pang mga hayop. Ang mga gulay ay maaaring mapalitan para sa kanila ng mga prutas at berry. Naglalaman ang mga ito ng isang mas malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas.

Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa patatas

Maraming mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa tulad ng isang karaniwang produkto tulad ng patatas:

1. Nakakalason ang gulay. Ang isang sangkap tulad ng solanine ay maaaring magawa sa loob nito. Ito ay isang lason na nagdudulot ng pagkalason. Iyon ang dahilan kung bakit imposible na gumamit ng mga lumang patatas, na ang alisan ng balat ay berde.
2. Ang makasaysayang tinubuang-bayan ng gulay ay Timog Amerika. Sa Peru, ito ay lumago 4000 taon na ang nakalilipas. Sa kasong ito, higit sa 100 iba't ibang mga varieties ang kinakain.
3. Tulad ng alam mo, ang patatas ay na-import sa Russia ni Peter I. Pagkatapos nito, ipinadala niya ito sa mga gobernador para sa karagdagang paglilinang. Ngunit nakalimutan nila ang tungkol sa patatas, dahil ang mga berde na berry ay hindi nagagawa. Ang kaso ni Peter ako ay ipinagpatuloy ni Catherine II. Sinubukan niyang ipakilala ang patatas sa mga diet ng mga tao. Ngunit ang mga magsasaka para sa isa pang 100 taon ay natakot na kainin ito. Kasabay nito, mayroong mga alingawngaw na ang produkto ay may madilim na pinagmulan, at ang paggamit nito ay isang kasalanan.
4. Mayroong isang malaking bilang ng mga varieties ng patatas. Magkaiba sila pareho sa panlasa, at sa kulay, laki. Ang mga espesyalista kahit na makapal na lahi na lubos na lumalaban sa hamog na nagyelo.

Ang mga patatas ay pinahahalagahan ngayon bilang isang produkto na ginagamit sa karamihan ng mga pinggan. Ginagamit ito sa pinakuluang, pinirito, inihurnong form. Ginagamit ito upang gumawa ng mga cutlet at casseroles. Ang ganitong katanyagan ay dahil sa pagkakaroon ng isang sapat na dami ng mga bitamina, mga elemento ng bakas na may positibong epekto sa katawan.

Kabilang sa iba pang mga bagay, ang mga patatas ay pinahahalagahan hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa gamot. Ito ay kasama sa karamihan ng mga therapeutic diet at maaaring magamit para sa mga kosmetikong layunin. Salamat sa patatas, ang bawat babae ay makakaya sa bahay at walang partikular na gastos mapanatili ang kagandahan ng kanyang buhok at balat. Ngunit upang magamit at ubusin dapat itong maging katamtaman at walang panatismo.

Larawan ng pinakuluang patatas