Ang suka ng alak: mga benepisyo at nakakasama sa katawan

Karamihan sa mga naninirahan sa Russia mula noong pagkabata ay alam na ang suka ay isang mapanganib na bagay at ganap na hindi katanggap-tanggap para sa pagkonsumo. Ang gamit lamang nito para sa maraming mga maybahay ay upang magdagdag ng baking soda sa mga billet at "mapapatay" ito. Kung hindi man, mapanganib ang suka. Iyon ang dahilan kung bakit ang karamihan sa mga maybahay ay lumalakad sa mga istante ng tindahan na may lahat ng mga uri ng mga kahanga-hangang produktong ito na ipinakita doon. At walang pasubali!

Kahit na sa Sinaunang Egypt at Sinaunang Greece, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng suka ay nakatulong sa mga manggagamot upang pagalingin ang mga tao, at ang mga kababaihan na mag-alaga ng kanilang hitsura, nagpapatagal sa mga kabataan at pagpapahusay ng kagandahan. Siyempre, ito ay isang hindi ligtas na produkto, ngunit kung ang pamantayan ay maayos na sinusunod, ito ay magiging hindi lamang natupok, ngunit din napaka-malusog. Naturally, hindi ito nalalapat sa lahat ng mga varieties, ngunit, halimbawa, ang suka ng alak ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Ang likido na bitamina na ito ay maaaring mapawi ang maraming mga problema sa kalusugan. Kaya ano ang suka ng alak at ano ang "kumain" nito?

Ano ang suka ng alak

Ang suka ng alak ay, una sa lahat, isang ganap na likas na produkto na ginawa nang walang pagdaragdag ng anumang mga kemikal na maaaring makapinsala sa katawan ng tao. Ito ay lumiliko mula sa fermented wine. Sa proseso ng paghahanda nito, ang mga espesyal na bakterya ay nakikibahagi, na kung saan ay nag-oxidize ang paunang raw na materyal, na nagiging acid. Ang lahat ay nangyayari nang natural, kaya't ang suka na ito ay itinuturing na kapaki-pakinabang para sa mga tao, sapagkat naglalaman ito ng kinakailangang mga elemento ng micro at macro na sumusuporta sa kalusugan at protektahan laban sa mga epekto ng nakakapinsalang bakterya.

Mga species

Ang suka ng alak ay ginawa mula sa iba't ibang uri ng mga hilaw na materyales at ayon sa iba't ibang mga panuntunan sa pagmamanupaktura. Kaugnay nito, kaugalian na hatiin ito sa mga sumusunod na uri:

• maputi
• pula
• sherry;
• balsamic;
• champagne.

Ang bawat isa sa kanila ay nararapat ng isang mas tumpak na paglalarawan, sapagkat ay may sariling mga katangian:

1. Ang puting alak na suka ay gawa sa puting alak. Ang isang produkto na may isang kaaya-ayang matamis na lasa at binibigkas na aroma. Nakakatulong itong magdagdag ng zest sa pamilyar na pinggan, gawing masigla ang kanilang aroma at panlasa. Ginagamit ito para sa pagbibihis ng maraming mga salad, marinating meat, paggawa ng mga sarsa.
2. Ang suka ng red wine ay katulad ng puti nitong "kapatid." Masarap din ito at may masamang aroma. Ito ay nagsilbi bilang isang dressing sa salad, na ginagamit sa paghahanda ng mga marinade at sarsa, ngunit sa paggawa lamang ng produkto mismo, ang mga pulang alak na ubas ay ginagamit bilang mga hilaw na materyales.
3. Ang suka ng alak ng Sherry ay nakuha ang pangalan nito salamat sa "Sherry" - ang iba't ibang Espanyol ng pinatibay na alak, na kinuha bilang batayan para sa paggawa. Mayroon itong maliwanag na lasa, na nakuha dahil sa ang katunayan na ang likido ay nakatayo sa mga oak na barrels. Sa mga lungsod ng maaraw na Espanya, ang sherry suka ay napakapopular. Bilang isang patakaran, ito ay halo-halong may langis ng oliba at ang halo na ito ay tinimplahan ng maraming pinggan, na nagbibigay sa kanila ng isang natatanging lasa at aroma.
4. Ang balsamic na uri ng suka ng alak ay itinuturing na isa sa pinakamahal at sopistikadong mga species. Ang katotohanan ay ang proseso ng paggawa ay medyo mahaba at masinsinang paggawa. Gayunpaman, ang produktong ito ay napakapopular at ginagamit para sa mga dressing salad, paggawa ng mga dessert, sarsa, at kahit na isang matikas na karagdagan sa ilang mga sopas.
5. Ang puting suka ng champagne ay ginawa mula sa sikat na alak champagne. Ang panlasa nito ay malambot at medyo hindi malabo. Pumunta ito ng maayos sa mga pinggan ng isda, manok at gulay.

Ito ang mga pangunahing uri na naiiba sa bawat isa sa paunang raw na materyal at teknolohiya ng produksiyon.

Ano ang naiiba sa karaniwan

Ang pagsasalita tungkol sa mga pagkakaiba sa pagitan ng talahanayan at suka ng alak, sa unang lugar, kinakailangan upang i-highlight ang amoy, na kung saan ang unang kinatawan ay mas matalas at walang kasiya-siyang mga tala ng prutas. Iyon ang dahilan kung bakit hindi ito ginagamit bilang isang panimpla na maaaring magbigay sa ulam ng isang hindi pangkaraniwang aroma at gawing mas puspos.

Bilang karagdagan, ang suka ng talahanayan ay ginawa mula sa ethyl alkohol, at ang suka ng alak ay gawa sa alak ng ubas. Ang kulay ng suka ng mesa ay malinaw, at ang alak na madalas ay may mga pagmuni-muni ng ambar. Gayunpaman, ang suka ng talahanayan ay popular sa mga maybahay at ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi, halimbawa, bilang mga kemikal sa sambahayan.

Ano ang naiiba sa balsamic

Ang balsamic na uri ng suka ay ang pinaka pinino na produkto sa lahat ng mga varieties. Hindi lamang ito nakikilala sa pamamagitan ng isang mas puspos na kulay, ngunit din sa pamamagitan ng teknolohiya ng produksyon, na kasama ang proseso ng pag-aayos sa mga oak na barrels sa loob ng labindalawang taon. Nagbibigay ito ng balsamic fluid ng isang tiyak na lagkit at isang mayaman na prutas ng prutas na maaaring palamutihan ang anumang ulam.

Bilang karagdagan, ang balsamic mismo ay isang natural at mamahaling produkto, kaya ang presyo ng suka na nakuha ay ang pinakamahal sa lahat ng mga uri ng mga kalakal. Gayundin, ang alak at balsamic suka ay nahahati sa pamamagitan ng bansa ng paggawa. Ang katotohanan ay ang alak ay itinuturing na isang "paksa" ng Pranses, at balsamic - Italyano.

Narito ang mga iba't ibang at pantay na kapaki-pakinabang na vinegars ay maaaring gawin mula sa alak ng ubas.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang suka ng alak ay kilala sa libu-libong taon. Ginamit ito ng matalinong ninuno bilang isang makahimalang potion, at nakumpirma ng mga modernong siyentipiko ang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao dahil sa mga sumusunod na kapaki-pakinabang na sangkap:

• bitamina A at C;
• polyphenols;
• lactic, pantothenic, tartaric, acetic acid;
• fluorine;
• potasa
• calcium
• posporus;
• magnesiyo
• bakal
• murang luntian;
• sink;
• Manganese

Ang halagang nutritional bawat 100 g ng produkto ay kinakatawan ng mga sumusunod na tagapagpahiwatig: protina - 0.04 g, karbohidrat - 0.27 g. Ang nilalaman ng calorie ay 19 kcal bawat 100 g.

Ito ang pangunahing tagapagpahiwatig ng suka ng alak. Siyempre, naiiba sila sa uri ng produkto, ngunit ang pagkakaiba ay halos minimal at hindi sa lahat ay nakakaapekto sa hindi kapani-paniwala na mga pakinabang ng anuman sa mga varieties.

Ano ang paggamit ng suka ng alak

Pangkalahatang benepisyo

Ang mga elemento ng micro at macro na bumubuo ng suka ng alak ay maaaring gawin ito hindi lamang isang produkto na maaaring magbago ng karaniwang pinggan ng isang tao, kundi pati na rin isang tool na maaaring makaapekto sa kalusugan at suportahan ito. Kasama sa mga nakapagpapagaling na katangian ng suka ang mga sumusunod na kakayahan:

1. Pagpapanatili ng cardiovascular system ng katawan.
2. Paggamot at pag-iwas sa isang sakit tulad ng gout.
3. Pag-iwas sa kakulangan sa bitamina at ang pag-unlad ng kanser.
4. Pagtuturo ng proseso ng pag-iipon ng katawan.
5. Pagpapanatili ng pagkalastiko ng balat.
6. Paglilinis ng mga daluyan ng dugo mula sa mga plake ng kolesterol.
7. Pagpapayat ng dugo.
8. Paggamot at pag-iwas sa tonsilitis at iba pang mga sakit ng lalamunan at nasopharynx.
9. Pag-iwas at paggamot ng mga varicose veins.
10. Paggamot at pag-iwas sa mga fungal disease ng kuko plate, mais, calluses, warts, pamamaga sa balat ng mukha, malawak na pores, takong spurs.
11. Pag-normalize ng proseso ng pagtunaw.
12. Nabawasan ang mga palatandaan ng cellulite.
13. Pag-aalis ng seborrhea ng anit.
14. Pag-normalize at regulasyon ng presyon ng dugo.

Ito ay mula sa mga problemang pangkalusugan na ang isang maliit na bote na may mabango at malusog na suka ng alak ay makakatulong na mapupuksa.

Para sa mga kababaihan

Ang mga kababaihan na patuloy na naghahanap ng natatanging paraan upang mapalawak at mapanatili ang kanilang kagandahan ay dapat bigyang pansin ang suka ng alak. Siya ang may kakayahang mapagbuti ang hitsura ng balat, maiwasan ang pag-iipon at pagpapahaba sa kabataan.Gayundin, ang kondisyon ng mga kuko ay nagpapabuti nang malaki pagkatapos mag-apply ng makahimalang lunas na ito. At hindi lamang ang balat at mga kuko ay magkakasunod, ngunit ang buhok ay makakakuha ng isang malusog na pag-iilaw at itigil na maputol. Sasabihin din ng katawan na "salamat" kung gagamitin mo ang produkto sa labas, at mabilis na mapupuksa ang kinamumuhian na "orange" na balat. Bilang karagdagan, ang paggamit ng isang magic elixir ay magiging kapaki-pakinabang para sa mabibigat na regla, sapagkat nag-aambag ito sa mga proseso ng pagbuo ng dugo.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian na maaaring makaya sa mga problema ng kababaihan ay may kasamang tulong sa paglaban sa mga varicose veins at mais. Ang produkto ay nagpapaginhawa sa mga sintomas ng pagkapagod at pinapanumbalik ang katawan. Kaugnay nito, ang katulong ng alak ay dapat gamitin ng magandang kalahati ng sangkatauhan hindi lamang para sa mga dressing salads, kundi pati na rin bilang isang paraan ng pagpapahaba ng kabataan, pagsuporta sa kagandahan at pag-aalaga ng marupok na kalusugan ng kababaihan.

Para sa mga kalalakihan

Batay sa istatistika, ang mga kalalakihan ay mas madaling kapitan ng mga mapanganib na sakit tulad ng stroke at atake sa puso. Iyon ang dahilan kung bakit ang paggamit ng suka ng alak ay maaaring maging isang mahusay na pag-iwas sa mga sakit na ito. Naglilinis din siya ng mga daluyan ng dugo at nagpapanumbalik ng lakas pagkatapos ng isang abalang araw.

Bilang karagdagan, ang nakapagpapagaling na kapangyarihan ng produktong ito sa pinakamahusay na paraan ay nakakaapekto sa sekswal na pag-andar ng mas malakas na kasarian, pagpapahaba at pagtaas ng potensyal ng lalaki. Iyon ang dahilan kung bakit dapat matutunan nang tama ang populasyon ng lalaki na gamitin at gumamit ng isang mahiwagang "potion" na hindi lamang maaaring madagdagan ang kapangyarihan ng lalaki, ngunit din mapalawak ang buhay!

Sa panahon ng pagbubuntis

Sa panahon ng pagbubuntis, ang babaeng katawan ay nangangailangan ng karagdagang paggamit ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na maaaring suportahan ang marupok na kalusugan ng ina na inaasam, pati na rin mag-ambag sa wastong pagbuo ng fetus. Kaugnay nito, ang paggamit ng produktong ito ay magiging angkop at maging kapaki-pakinabang. Gamit nito, ang mga kinakailangang bitamina at mineral ay pumapasok sa katawan ng buntis.

Bilang karagdagan, makakatulong ito upang mapupuksa ang mga palatandaan ng anemya sa pamamagitan ng pagtaas ng mga antas ng hemoglobin. Nililinis din ng suka ang katawan at gawing normal ang panunaw. At ang mga mahiwagang katangian nito na naglalayong mapanatili ang kagandahang babae ay patunayan na maging kapaki-pakinabang sa mahirap at mahalagang panahon na ito. Ngunit huwag kalimutan na ang pang-araw-araw na rate ay hindi dapat lumampas sa 1 tsp. suka. Gayundin, bago gamitin ito, kailangan mong kumunsulta sa isang espesyalista tungkol sa posibilidad ng paggamit ng produktong ito nang walang pinsala sa kalusugan.

Kapag nagpapasuso

Ang pagpapasuso ng sanggol ay isang espesyal na panahon para sa ina. Sa oras na ito, ang isang babae ay kailangang magbigay ng maraming pinggan upang hindi makapinsala sa kanyang sanggol. Kaugnay nito, mayroong kakulangan ng mga bitamina, pagtaas ng pagkapagod, at isang pagkasira sa hitsura. Ang pag-seasoning ng alak ay maaaring makatulong sa mga ganitong sitwasyon. Siya ay ganap na makaya sa mga isyu ng pagkawala ng kagandahan sa pamamagitan ng pagpapabuti ng kondisyon ng buhok, balat at mga kuko, kalmado ang sistema ng nerbiyos, ibalik ang lakas at puspos ang babaeng katawan na may kapaki-pakinabang na elemento ng micro at macro.

Ngunit gayon pa man, hindi mo dapat agad na simulan ang pagkuha ng gamot na ito kaagad pagkatapos ipanganak. Mas mainam na maghintay hanggang sa maabot ng sanggol ang edad na tatlong buwan at tiyaking makuha ang payo ng isang espesyalista na hindi lamang magtatatag ng positibo at negatibong epekto ng suka sa katawan ng ina, depende sa mga indibidwal na katangian, ngunit magreseta din ng isang ligtas na dosis.

Para sa mga bata

Ang suka ng alak ay isang malusog na produkto. Ngunit ang pagbibigay nito sa mga bata ay dapat maging maingat. Pangunahin ito dahil sa ang katunayan na ang likido ay reaktibo at maaaring maging sanhi ng pagkasunog sa mga mauhog na lamad. Samakatuwid, ang pagbibigay sa bata ng gayong lunas ay hindi mas maaga kaysa sa labing anim na taon. Ang suka ay maaaring idagdag sa mga salad at iba pang pinggan para sa mga bata mula sa edad na tatlo. At kung isasaalang-alang namin ang panlabas na paggamit, walang mahigpit na mga paghihigpit, at bilang, halimbawa, isang antipirina, ang suka ay maaaring magamit upang gamutin ang mga maliliit na pasyente na umabot sa edad na apat.

Kapag nawalan ng timbang

Sa paglaban sa labis na timbang, ang suka ng alak ay maaaring tawaging isa sa mga pangunahing katulong.Dahil sa kakayahang masira ang mga taba, posible na mabawasan ang timbang ng 3 o 6 kg. Upang gawin ito, kumuha ng tubig ng suka, na inihanda mula sa isang baso ng tubig, 1 tsp. alak na potion at honey sa umaga sa isang walang laman na tiyan. Sa gabi, ang gamot ay hindi inirerekomenda. Ang tagal ng naturang pagbaba ng timbang ay hindi dapat lumampas sa isang panahon ng higit sa tatlong linggo. Pagkatapos pagkatapos ng isang buwan ang proseso ay maaaring ulitin muli.

Bilang karagdagan, ang mga batang babae ay may kamalayan sa kakayahan ng suka upang labanan ang cellulite. Mabilis at mababalot ng Acetic wraps ang "orange effect". Gayundin, sa panahon ng pagbaba ng timbang, napakahalaga na makuha ang kinakailangang mga elemento ng micro at macro na nag-aambag sa malusog at wastong paggana ng katawan. Ang pag-seasoning ng alak ay isang mahusay na trabaho, pinupunan ang kakulangan ng malusog na nutrisyon.

Ngunit dapat itong alalahanin na, bago ibigay ang iyong kagustuhan sa suka bilang isang lunas na nasusunog na taba, kailangan mong kumunsulta sa isang nutrisyunista. Matutukoy niya nang wasto ang katayuan sa kalusugan ng pasyente at pahintulutan o ipagbawal ang paggamit ng produkto depende sa mga indibidwal na katangian ng katawan.

Ang paggamit ng suka ng alak sa katutubong gamot

Ang mga doktor ng Sinaunang Egypt, Sinaunang Greece at makapangyarihang Roma ay lubos na nakakaalam tungkol sa mahimalang mga kakayahan ng suka ng alak. Hindi lamang siya kumakain, ngunit ginagamot din ng mga pasyente; gumawa sila ng lahat ng mga uri ng lotion at compresses. Ang karanasan at kaalaman ng malalayong mga ninuno ay makikita sa mga recipe ng tradisyonal na gamot at nakaligtas sa ating panahon. Kaya, ang suka ng alak ay nagsimulang magamit upang gamutin ang mga sakit tulad ng gout, gastritis, varicose veins. Bilang karagdagan, tinatrato nila ang warts, mais, mais at sakong spurs. Tumutulong ito upang maalis ang sakit ng ngipin at pagalingin ang mga kasukasuan, at nagagawa ring talunin ang mga pathologies ng bituka at gawing normal ang mga proseso ng metaboliko.

Maraming mga katutubong recipe, napatunayan sa mga nakaraang taon at napatunayan na epektibo, na nagpapahintulot sa iyo na mapupuksa ang mga karamdaman:

1. Ang mga acetic wipes upang mabawasan ang temperatura ng katawan ay napakapopular hindi lamang sa mga mas lumang henerasyon, kundi pati na rin sa mga kabataan. Upang gawin ito, palabnawin ang tubig at suka sa isang ratio ng 1: 1. Pagkatapos ay magbasa-basa ng isang maliit na piraso ng tisyu sa solusyon at kuskusin ang mga palad, paa, at pagkatapos ay ang buong katawan, na maingat na punasan ang leeg, armpits, siko. Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang tool na ito ay dapat na maghanda lamang sa mga pinggan ng salamin o metal. Ang mga kapasidad mula sa iba pang mga materyales ay hindi gagana! Bilang karagdagan, ang recipe na ito ay angkop hindi lamang para sa mga matatanda, kundi pati na rin para sa mga bata mula sa edad na apat. Ang ganitong pamamaraan ay nagpapababa sa temperatura, at ang epekto nito ay magiging banayad at hindi agresibo para sa katawan, at hindi rin magiging sanhi ng mga spasms kung saan ang mga vessel ay napapailalim sa isang matalim na pagbaba sa temperatura ng katawan.
2. Mula sa magkasanib na sakit, ang mga compress batay sa suka ng alak ay makakatulong. Upang gawin ang mga ito, kailangan mong paghaluin ang anim na baso ng maligamgam na tubig sa isang baso ng panimpla ng alak. Sa ganoong solusyon, magbasa-basa ng isang tela o marlechka at ilagay ito sa isang nakakagambalang lugar. Hawakan ang compress sa kalahating oras. Ang mga espesyal na paliguan ay gumagana rin nang maayos, kung saan kinakailangan upang paghaluin ang suka at langis ng oliba sa isang 2: 1 ratio at kuskusin ang mga namamagang mga spot sa tool na ito.
3. Ang mga pana-panahong colds ay madali ring mapupuksa ang mga paglanghap. Upang gawin ito, ang suka ay dapat na lasaw ng tubig sa isang ratio na 1: 1 at ilagay sa apoy, kung saan pinainit hanggang 85 ° C. Matapos magpainit ang pinaghalong, takpan ang iyong ulo ng isang kumot at huminga sa ibabaw ng singaw sa loob ng limang minuto. Inirerekomenda ang pamamaraang ito upang makabuo ng hindi hihigit sa sampung araw na may mga pagkagambala sa isang araw.
4. Sa gastritis na may mababang kaasiman, ang parehong suka ng alak ay iligtas. Bilang isang gamot, kailangan mong paghaluin ang 1 tsp. suka na may 1 tsp likidong honey at 250 ML ng tubig. Ang ganitong tool ay ginagamit isang beses sa isang araw pagkatapos kumain. Ang kurso ng paggamot ay hindi hihigit sa dalawang linggo. Kapansin-pansin din na para sa mga pasyente na nagdurusa mula sa gastritis na may mataas na kaasiman, ang paggamit ng alak o anumang iba pang suka ay mahigpit na ipinagbabawal!
5. Ang ganitong maselan na problema bilang isang mahirap na proseso ng defecation ay maaaring malumanay na malutas sa tulong ng panimpla ng alak. Upang maghanda ng isang remedyo na nagbibigay-daan sa iyo upang makayanan ang tibi, dapat mong pagsamahin sa isang lalagyan ng tubig sa halagang 2 tasa at flaxseed sa halagang 2 tbsp. Pakuluan ang nagresultang masa sa mababang init sa loob ng 15 minuto pagkatapos kumulo ang sabaw. Pagkatapos ay i-filter ang produkto at magdagdag ng 1 tsp dito. suka ng alak. Ang lunas na ito ay dapat makuha ng isang baso sa isang araw. Ang pinakamahusay na oras na aabutin ay dalawang oras bago matulog. Ang pamamaraan ay dapat ipagpatuloy sa loob ng dalawang araw. Ang ganitong gamot ay makakatulong sa pag-alis ng problema, malumanay na linisin ang mga bituka at mapabuti ang sistema ng pagtunaw.
6. Ang mga sakit sa balat tulad ng mga warts warts at kahit scabies ay tumugon nang maayos sa mga alternatibong paggamot sa suka. Upang mapupuksa ang mga karamdaman na ito, dapat mong ihanda ang isang halo ng bawang (5 cloves) at panimpla ng alak (0.5 l). Nangangahulugan ito na igiit sa dilim sa loob ng sampung araw, at pagkatapos ay mag-lubricate ang apektadong lugar. Ang mga pamamaraan ay dapat ipagpatuloy hanggang mawala ang lahat ng mga sintomas.
7. Kahit na ang mga gamot ay maaaring hindi makayanan ang sakit ng ngipin, ngunit ang suka ay itinatag ang sarili bilang isang epektibong tool sa paglaban sa naturang sakit. Kailangan mo lamang magbasa-basa ng isang cotton swab sa isang likido at mag-apply sa isang namamagang lugar tuwing sampung minuto hanggang mawala ang sakit.
8. Ang gout ay isang malubhang sakit na hindi ganon kadali upang harapin. Ang suka ay hindi maaaring, sa kasamaang palad, ganap na maalis ang sakit, ngunit lubos na may kakayahang mabawasan ang mga sintomas nito. Upang gawin ito, sa isang metal na ulam kailangan mong pagsamahin ang suka na may maligamgam na tubig (1: 1) at sa solusyon na ito magbasa-basa ng isang piraso ng tela, na inilalapat sa isang nakakagambalang lugar at naiwan sa magdamag. Ang paggamot ayon sa prinsipyong ito ay maaaring tumagal ng labing-apat na araw.
9. Upang mapupuksa ang sakit na may kasamang mga varicose veins, maaari mo lamang kuskusin ang iyong mga paa ng suka sa magdamag.
10. Para sa ilang mga tao, ang palaging tinnitus ay isang malaking problema. Nag-aalok ang mga tradisyunal na manggagamot ng sumusunod na lunas para mapupuksa ang sakit na ito: ihalo ang suka ng alak sa isang halaga ng 2 tsp, honey - 1 tsp, tubig - 1 tasa. Ang gamot na ito ay natupok ng tatlong beses sa isang araw sa panahon ng pagkain. Ang kurso ng paggamot ay dalawampu't isang araw.

Ang mga tila simpleng mga recipe ay talagang maaaring magkaroon ng isang positibong epekto at, kung hindi mo lubos na pagalingin ang sakit, pagkatapos ay tiyak na alisin ang mga sintomas nito at maibsan ang kalagayan ng pasyente.

Ang suka ng alak sa cosmetology

Sa loob ng maraming taon, ang mga kababaihan ay naghahanap ng isang unibersal na lunas na maaaring mapabuti ang balat, palakasin ang mga kuko, masunurin ang buhok, puksain ang pamamaga, pahabain ang kabataan at mapanatili ang kagandahan. Sinabi nila na ang naturang tool ay hindi umiiral, ngunit ang mga kagandahan ng sinaunang Egypt at sinaunang Greece ay maaaring magtalo sa pahayag na ito. Ang kanilang kagandahan ay halos perpekto hindi lamang salamat sa mahusay na inilapat na pampaganda, kundi pati na rin ang organikong paraan kung saan pinangalagaan ng mga kababaihan ng mga sinaunang estado ang kanilang hitsura. Ang isa sa mga parehong remedyo ay ang suka ng alak.

Sa ngayon, pinagkakatiwalaan din ng mga kababaihan ang kanilang pagiging kaakit-akit sa isang simple at abot-kayang tool na nakikipagkumpitensya sa kanilang lakas at mga benepisyo sa mga mamahaling kosmetikong produkto.

Para sa mukha

Ang isang malusog na kutis, nababanat na balat, puspos ng kahalumigmigan at mineral, ay ang merito ng suka ng alak, na may kapaki-pakinabang na epekto sa mga cell ng epidermal, pagpapanumbalik sa kanila at pumipigil sa pagtanda, na tumutulong upang mapanatili ang natural na kagandahan. Ang mga produktong magic mula sa produktong ito ay maaaring ihanda sa bahay gamit ang mga tanyag na recipe.

Pagbalat
Para sa pamamaraan ng paglilinis ng mukha ng mga patay na selula, pag-aalis ng polusyon at pamamaga, dapat kang kumuha ng isang tissue cosmetic napkin o isang regular na piraso ng gauze, kung saan ang mga maliliit na pagbawas ay dapat gawin sa lugar ng mga mata at bibig. Pagkatapos ay magbasa-basa ang tela sa suka ng alak at malumanay na mag-aplay sa mukha, habang ang balat ay dapat munang kukusan at pagkatapos lamang simulan ang pamamaraan.10 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng proseso ng paglilinis, alisin ang tisyu na may suka mula sa mukha at hugasan ng malamig na tubig, ngunit walang kaso na mainit. Ang pamamaraang ito ay maaaring isagawa nang hindi hihigit sa isang beses sa isang buwan.

Lotion ng Acne Mark
Ang sumusunod na komposisyon ay makakatulong upang makayanan ang mga marka ng acne:

• Tubig - 100 ml.
• Suka ng alak - 30 ml.

Paraan ng aplikasyon: paghaluin ang mga sangkap at punasan ang mukha sa komposisyon araw-araw.

Laban sa acne
Upang makamit ang perpektong makinis na balat nang walang acne, kailangan mo lamang punasan ang iyong mukha isang beses sa isang linggo na may cotton pad na naitawsaw sa 5% na likidong suka. Gayundin, kung nangyayari ang acne, magbasa-basa ng cotton lana na may suka at mag-lubricate ang lugar ng problema. Ang acne ay mawawala nang walang bakas sa malapit na hinaharap, at ang balat ay makakakuha ng isang malusog na kinis at lumiwanag.

Para sa buhok

Ang pagdidikit ng buhok na may kapaki-pakinabang na sangkap, pinalalalakas sila ng suka, na pinapagaan ang mga ito at binibigyan sila ng ilaw. Upang makamit ang malusog na buhok, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na recipe.

Laban sa fragility
Komposisyon:

• Tubig - 100 ml.
• Tuka ng Alak - 4 tsp

Paraan ng aplikasyon: paghaluin ang mga sangkap at ilapat sa buhok na dati nang hugasan ng shampoo.

Antiseborrheic mask
Komposisyon:

• Suka ng alak - 1 tsp
• Mainit na tubig - 3 tbsp.
• Nettle sabaw - 50 ml.

Paraan ng aplikasyon: paghaluin ang mga sangkap at kuskusin ang gamot sa anit at mga ugat ng buhok. Pagkatapos ay ilagay sa isang plastik na takip at iwanan ito sa estado na ito hanggang sa umaga, pagkatapos na hugasan ang komposisyon na may maligamgam na tubig.

Pag-aayos ng maskara
Komposisyon:

• Honey - 1 tbsp
• Tubig - 250 ml.
• Suka ng alak - 1 tbsp.

Paraan ng aplikasyon: ilapat ang komposisyon ng lahat ng halo-halong mga sangkap sa mga ugat ng buhok at para sa buong haba ng kalahating oras. Sa dulo, banlawan ang iyong ulo sa ilalim ng mainit na tumatakbo na tubig.

Paano gamitin ang suka sa pagluluto

Ang mga chef sa buong mundo ay gumagamit ng suka ng alak upang lumikha ng napakahusay na mga obra maestra at mga bagong panlasa. Ang aroma ng prutas, matamis na lasa ay perpektong umaakma sa pinggan ng manok, mga pagkaing isda, masarap na kebabs at nakakaakit na mga steak. Bilang karagdagan, ginagamit ang panimpla para sa dressing salad at pagluluto ng iba't ibang mga marinade. Gayundin, ang mga bihasang maybahay, matapang na nag-eksperimento sa mga pagkain at panlasa, pinapayuhan na magdagdag ng 3-4 patak ng suka sa halip na ang karaniwang kulay-gatas sa mga unang pinggan. Ang ganitong isang additive ay gagawing suriin muli ang isang pamilyar na ulam.

Ngunit mahalagang maunawaan na ang suka ng alak ay hindi pinagsama sa ilang mga produkto. Kaya, ang mga produktong maasim-gatas, patatas at legume ay ganap na hindi angkop para dito. Ang paggamit ng tulad ng isang kumbinasyon ay puno ng pag-unlad ng flatulence at bloating.

Ano ang maaaring mapalitan

Minsan nangyayari na ang suka ng alak na nabanggit sa recipe ay hindi palaging nasa kamay. Ano ang gagawin? Posible na mapalitan ang isang produkto ng alak na may isang mansanas. Ngunit kinakailangan na tingnan ang porsyento ng acid ng huli. Ang katotohanan ay ang suka ng alak ay isang organikong produkto, at ang suka ng mansanas ay maaari ring maging sintetikong. Karaniwan, ang pag-seasoning na ito ay naglalaman ng 9% acid. Kaugnay nito, ang produkto ay maaaring mapalitan ng isang gawa ng tao sa isang ratio ng 1: 1, at kung ang porsyento ng acid ay mababa, kinakailangan upang madagdagan ang dosis nang halos tatlong beses.

Gayundin, ang anumang iba pang suka na likido ng likas na pinagmulan (bigas, balsamic, sherry, atbp.), Katas ng dayap o sitriko acid ay angkop para sa kapalit. Maaari mo ring gamitin ang juice ng ubas na ubas, ang proporsyon kung saan ay dapat dagdagan ng tatlong bahagi. Upang mapalitan ang lutuin, inirerekumenda na maghalo ng alak ng ubas na may juice sa isang ratio na 1: 1.

Hindi na kailangang diskwento ang karaniwang suka ng mesa, na maaari ring mapalitan ng alak. Siyempre, hindi ito ang pinakamahusay na pagpipilian, ngunit kung minsan walang simpleng paraan. Upang makakuha ng isang posibleng karapat-dapat na kapalit mula sa isang suka na 70% kakanyahan, kailangan mong palabnawin ang 1 tsp. paunang produkto sa 22 tsp tubig. Sa ratio na ito, ang nagresultang solusyon ay idinagdag bilang panimpla sa parehong halaga kung saan dapat gamitin ang kinatawan ng alak. Ngunit dapat mo pa ring tumuon ang iyong sariling mga kagustuhan, sapagkat magkakaiba ang lahat.

Bilang karagdagan, ginagamit ng mga propesyonal na chef ang mga sumusunod na lihim kapag pinapalitan ang suka ng alak sa iba pang mga sangkap:

1. Kapag nagbibihis na salad, maaari mong gamitin ang sitriko acid, ubas na katas, tuyong alak, sariwang kinatas na lemon juice, diluted na may pula o puting alak.
2. Para sa paggawa ng atsara, ang suka ng alak ay pinalitan ng balsamic o lasaw sa tamang proporsyon ng talahanayan.
3. Sa pagluluto sa hurno, ang lemon juice o suka kakanyahan na pinagsama sa tubig sa isang ratio ng 1:14 ay ginagamit para sa kapalit.

Ang lahat ng mga pamamaraan na ito ay magagamit hindi lamang para sa mga kilalang chef, kundi pati na rin sa mga ordinaryong maybahay na naghahangad na bigyan ang kanilang mga pinggan ng isang hindi pangkaraniwang at maliwanag na lasa.

Mapanganib at contraindications

Ang suka ng alak ay isang napaka-kapaki-pakinabang at kinakailangan para sa lunas sa kalusugan ng tao. Ngunit, tulad ng anumang iba pang produkto, mayroon itong mga kontraindikasyon, na kinabibilangan ng:

• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• mga alerdyi
• isang ulser;
• pancreatitis
• gastritis na may mataas na kaasiman;
• hepatitis;
• pamamaga ng genitourinary system sa panahon ng exacerbation.

Ito ay nagkakahalaga din na obserbahan ang pamantayan na ipinahiwatig sa isang partikular na resipe upang mabawasan ang mga posibleng panganib mula sa paggamit ng produkto at makakuha lamang ng pakinabang.

Paano pumili at mag-imbak

Ang iba't ibang ubas ng suka ay maaari lamang makinabang sa katawan ng tao kung ito ay ginawa sa isang natural na paraan, kung hindi man ang produkto ay hindi magiging kapaki-pakinabang at epektibo. Upang gawin ito, kailangan mong malaman ang ilang mga patakaran para sa pagpili ng suka ng alak, na dapat gamitin kapag bumili ito sa grocery store:

1. Ang unang panuntunan ay ang pagsusuri ng mga sangkap, na dapat ay kinakatawan lamang ng tubig at dapat na ubas. Walang ibang mga sangkap ang dapat na naroroon.
2. Ang pangalawang panuntunan ay ang pagkakaroon ng sediment. Sa isang natural na produkto, kinakailangang magagamit ito. Kung wala ito, dapat mong tumanggi na bilhin ang pagbili na ito.
3. Ang ikatlong panuntunan ay ang bansa kung saan ginawa ang suka. Ang katotohanan ay ang produksiyon ay karaniwang isinasagawa ng mga bansang iyon na lumalaki ng mga ubas, na siyang pangunahing paraan ng paggawa.
4. Pang-apat ay ang presyo. Ito ay nagkakahalaga ng paghahambing ng presyo ng napiling halimbawa sa isang kinatawan ng sintetiko. Kung ang presyo ng pangalawa ay mas mataas, kung gayon ang pag-seasoning ng alak ay hindi isang halimbawa ng pinakamataas na kalidad. Ito ay isang pekeng produkto.
5. At sa wakas, ang ikalimang panuntunan ay isang lalagyan ng baso, sapagkat nasa kanya na ang produkto ay mananatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito na mas mahaba.

Tulad ng para sa imbakan, ang suka ng alak ay dapat protektado mula sa sikat ng araw dito, at samakatuwid ay mas mabuti na pumili ng isang madilim na lugar kung saan ito ay magiging cool.

Paano gumawa ng suka ng alak sa bahay

Sa kasamaang palad, hindi lahat ay may pagkakataon na bumili ng kapaki-pakinabang at natatanging suka ng alak sa tindahan. Ngunit huwag magalit, dahil ang produkto ay maaaring gawin sa bahay, nang hindi gumagamit ng anumang mga propesyonal na kagamitan.

Mula sa mga ubas

Upang maghanda ng suka mula sa mga ubas, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Mga ubas - 0.8 kg.
• Honey - 200 g.
• Lebadura - 10 g.
• Tubig - 1 l.

Ang pamamaraan ng paghahanda ay medyo simple: hugasan ang mga ubas at alisin ang mga nasirang prutas. Susunod, masahin ang mga ito ng isang kahoy na crush hanggang sa mga form ng gruel. Magdagdag ng pulot at lebadura sa halo na ito. Pagkatapos nito, ilipat ang buong masa sa isang pinggan na baso at magdagdag ng tubig. Pagkatapos, mag-install ng isang medikal na guwantes na may butas na sinuntok sa leeg ng lalagyan at iwanan ang produkto sa loob ng dalawampu't isang araw sa isang madilim na lugar. Kapag bumababa at bumagsak ang gwantes, salain ang masa at alisin muli sa isang madilim na lugar. Ibuhos ang nagresultang acid sa mga bote at i-seal ang mga ito sa mga corks ng papel. Sa loob ng 48 oras, ang gas ay dapat makatakas, at pagkatapos isara ang mga lalagyan na may mga plug o ibuhos ang waks.

Mula sa cake

Maaari ka ring gumawa ng panimpla ng alak mula sa pagkain ng ubas. Para sa pamamaraang ito, kailangan mong gawin ang mga sumusunod na sangkap:

• Uminom ng ubas ang dami ng 1 kg.
• Tubig - 1 litro
• Asukal - 170 g.

Sa simula ng proseso, ilagay ang cake sa isang daluyan ng baso at punan ito ng tubig. Magdagdag din ng asukal sa dami ng 100 g at takpan ang pinggan gamit ang isang piraso ng tela. Ilagay ang lalagyan na ito sa dilim sa loob ng labing-apat na araw at paminsan-minsan ay pukawin ang mga nilalaman. Pagkatapos nito idagdag ang natitirang asukal at kumulo sa dilim para sa isa pang dalawampu't isang araw hanggang sa linawin ang likido. Pilitin ang nagresultang suka at ibuhos sa mga inihandang lalagyan ng baso.

Ang ganitong mga simpleng recipe ay makakatulong upang gawin ang kanilang sikat na suka ng alak, nang hindi ginagamit ang mga nakakapinsalang sangkap na madalas na "kasalanan".

Paano gumawa ng suka mula sa alak

Upang makagawa ng iyong sariling suka mula sa alak, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Fermented natural na juice - 50 ml.
• Patuyong alak - 750 ml.
• Kahoy na Oak - 1 maliit na piraso.

Pagsamahin ang juice, alak at kahoy sa isang baso ng baso, na sarado na may takip na gawa sa papel. Sa kondisyong ito, ang produkto ay dapat na iwanang tumayo sa dilim sa loob ng dalawang buwan, pagkatapos nito ay maaring ibuhos sa mga inihandang pinggan at ginamit.

Kagiliw-giliw na Katotohanan ng suka

1. Ang suka ay itinuturing na isa sa mga pinakalumang produkto na kilala sa sangkatauhan. Una itong nabanggit sa Ancient Babylon noong 5 libong BC
2. May suka na gawa sa serbesa. Ang resipe na ito ay ginagamit ng mga Aleman, British, Austrian, Netherlands.
3. Sa pre-rebolusyonaryong Russia, sa mga kababaihan ay mayroong isang fashion para sa kabalintunaan ng balat ng mukha. Samakatuwid, ang mga unang kagandahan ng estado isang araw bago tumanggi ang bola na kumain ng pagkain at uminom ng diluted na suka.
4. Ang suka ay makakatulong sa pagtanggal ng mga hiccups.

Kaya, ang sinaunang produkto, na pinahahalagahan ng mga manggagamot ng mga nakaraang henerasyon at iginagalang ng mga unang kagandahan ng pinaka sinaunang estado, ay dumating sa modernong tao. Ang mga benepisyo nito ay napatunayan ng mga eksperto at lumampas sa lahat ng mga inaasahan. Ang isang kapaki-pakinabang na produkto ay itinatag ang sarili sa gamot, cosmetology, pagluluto, at kahit na bilang isang kasangkapan sa sambahayan na nagbibigay-daan sa iyo upang subaybayan ang kalinisan ng bahay at sirain ang mga microbes. Ang likido ng magic, na may isang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas, ay nakapagbigay ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, nagpapagaling sa isang tao at nagpapatagal sa kanyang buhay.