Green labanos: mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Ang berde o Intsik labanos ay isa sa mga uri ng mas sikat na itim na labanos, na siyang pinakamayamang mapagkukunan ng mga nutrisyon para sa kalusugan ng tao. Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagluluto, at madalas ding matatagpuan sa mga tradisyonal na mga recipe ng gamot. Ang tinubuang-bayan ng berdeng labanos ay ang Tsina at Japan.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng berde at itim na labanos

Parehong mga subspecies na ito ay mga kinatawan ng isang solong genus Raphanus, at may maraming pagkakaiba sa kulay at potensyal na epekto sa kalusugan.

Ang mature na ugat ng itim na labanos ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang bilugan na hugis (kung minsan ay hugis-itlog), ang maximum na timbang nito ay maaaring umabot sa 2 kg, ngunit ang average na timbang ay hindi lalampas sa 300-500 g. Ang itim na labanos ay tinawag lamang dahil sa katangian ng tono ng balat, dahil ang laman nito ay puti. Mayroon itong maanghang na lasa na may kaunting kapaitan, na ibinibigay ng mga sangkap na sangkap nito. Sa pagluluto, ang fetus ay madalas na ginagamit sa sariwa o adobo na form. Mas kaunting madalas ito ay lutong o pinakuluang.

Sa berdeng labanos, sa kabaligtaran, ang prutas ay naiiba sa isang pahaba na hugis, kung minsan ito ay bilog. Ang kulay ng balat ay naiiba: mula sa maputla berde hanggang kulay rosas. Ang ilan sa mga subspecies nito ay maaaring maging katulad ng mga labanos, lamang ang mas malaki. Ang pulp ay may maselan, neutral na panlasa, dahil sa kung saan ito ay madalas na ginagamit sa mga salad.

Aling labanos ang mas kapaki-pakinabang: itim o berde

Ano ang kapaki-pakinabang na itim na labanos:

1. Ang isang mataas na konsentrasyon ng pandiyeta hibla ay nagpapabuti sa digestive tract.
2. Ito ay isang mabisang lunas laban sa puffiness, mga bato sa apdo at pantog.
3. Ang isang pagtaas ng konsentrasyon ng mga asing-gamot na potasa ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga problema sa cardiovascular at mataas na kolesterol.
4. Ang mga mahahalagang langis na kasama sa komposisyon ay kumikilos bilang isang ahente ng antibacterial, hindi tuwirang pinipigilan ang pathogen microflora.

Ang mga pakinabang para sa katawan ng mga Intsik (berde) labanos:

1. Stimulasyon ng henerasyon ng gastric juice.
2. Ang pagpapabuti ng paggana ng endocrine at nervous system dahil sa thiamine.
3. Pag-alis ng kolesterol (dahil sa hibla).
4. Pagpayaman ng katawan na may bitamina at macronutrients sa panahon ng hindi sapat na dami ng mga bitamina mula sa pagkain.
5. Pag-normalize ng kondisyon ng buhok.

Ang itim na iba't ay may isang mas malawak na spectrum ng mga positibong epekto sa katawan, ngunit maaari rin itong magdala ng potensyal na pinsala sa gallbladder at digestive organ kung natupok sa walang limitasyong dami. Sa partikular, pinatataas nito ang kaasiman at nailalarawan sa pamamagitan ng isang nadagdagan na epekto ng choleretic.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Sa 100 g ng berdeng labanos - 32 kcal. Kasabay nito, ang mga protina ay nagkakahalaga ng 1.9 g, para sa taba - 0.3 g, para sa mga karbohidrat - 6.5 g. Ito ay itinuturing na isang tunay na kamalig ng mga bitamina, micro- at microelement, na kailangang-kailangan para sa buong pagpapatupad ng lahat ng mga panloob na proseso. Naglalaman ito ng isang mataas na konsentrasyon ng B bitamina, bitamina A, nikotinic acid, posporus, potasa, kaltsyum, asupre, mahahalagang amino acid, mahahalagang langis at hibla para sa katawan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng berdeng labanos

Pangkalahatang benepisyo

Ang gulay na ugat ay dapat na tiyak na maidaragdag sa diyeta na may pagbawas sa ganang kumain, dahil hindi lamang ito pinasisigla ang gana, ngunit gumaganap din ng pag-andar ng digestive enzymes - nagpapabuti ng pagtunaw ng pagkain at ang assimilation ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na narito. Sa katamtamang pagkonsumo, ang Chinese labanos ay tumutulong sa paglaban sa iba't ibang mga pathologies ng gastrointestinal tract, nag-aalis ng tibi.

Dahil sa bitamina A, na bahagi ng berdeng labanos, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga taong nagdurusa sa mga problema sa paningin. Gumaganap din ito ng isang pangunahing papel sa buong paggana ng sistema ng nerbiyos.

Ang pabagu-bago ng isip phytoncides sa pagsasama sa epekto ng choleretic ay ginawang mahusay ang gulay sa pag-iwas at pagkontrol ng mga helminths. Bilang karagdagan, ang 100 g ng labanos ay naglalaman ng 1/3 ng pang-araw-araw na kinakailangan ng katawan para sa bitamina C. Hindi lamang nito pinapalakas ang immune system, kundi isa ring mahusay na antioxidant na nagpapabagal sa proseso ng pagtanda.

Para sa mga kababaihan

Ang isang malaking plus ng berdeng labanos ay kabilang sa kategorya ng mababang-calorie, kaya't ligtas na idagdag ito ng mga kababaihan sa diyeta nang walang takot na makakuha ng labis na pounds. Salamat sa nikotinic acid, na may pananagutan sa mga proseso ng metaboliko, ang produkto ay nakakatulong upang mapabuti ang kondisyon ng buhok, kuko at balat.

Para sa mga kalalakihan

Ang isa sa mga katangian ng labanos na nauugnay na partikular para sa kalusugan ng kalalakihan ay isang pagtaas sa testosterone at ang paglaban sa prostatitis. Ngunit upang makamit ang ninanais na mga resulta, ipinapayong gamitin ito nang regular (hindi bababa sa ilang beses sa isang linggo). Nililinis nito ang mga daluyan ng dugo at pinalakas ang puso, hindi direktang pinoprotektahan laban sa atake sa puso. Ang Phytoncides ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga kalalakihan na aktibong kasangkot sa sports o pisikal na paggawa, dahil pinapaginhawa nila ang sakit at nagpapasiklab na mga proseso sa mga kalamnan.

Sa panahon ng pagbubuntis

Inirerekomenda ang labanos para magamit ng mga kababaihan sa posisyon, dahil maaari itong kumilos bilang isang ligtas na laxative. Ang pangunahing bagay ay ang kainin lamang ito sa limitadong dami at hindi araw-araw, dahil ang pag-ugat ng ugat ay maaari ring mabawasan ang tono ng matris, na nagiging sanhi ng isang pagkakuha. Maaari din itong maging kapaki-pakinabang sa edema, na nakakaapekto sa isang malaking bilang ng mga buntis na kababaihan.

Kapag nagpapasuso

Kapag nagpapasuso ng sanggol, inirerekomenda ng mga doktor ang pansamantalang pagtabi ng berdeng labanos, dahil mababago nito ang lasa ng gatas. At ito ay maaaring humantong sa ang katunayan na ang sanggol ay tumanggi sa pagkain.

Para sa mga bata

Ang mga batang wala pang 3 taong gulang ay hindi dapat bibigyan ng isang labanos, dahil pinapahamak nito ang mauhog na lamad at, dahil sa asupre, ay maaaring makapukaw ng pagtaas ng pagbuo ng gas. Ito ay hahantong sa isang pagkasira sa panunaw o isang reaksiyong alerdyi. Ang mga matatandang bata ay mas mahusay na hindi magbigay ng labanos sa mga sumusunod na problema:

1. Tachycardia ng Cardiac at arrhythmia.
2. Sakit sa bato (talamak o talamak).
3. Mga problema sa pagtunaw (pancreatitis, colitis, gastritis, ulser sa tiyan o 12 duodenal ulcers).
4. Sa oxaluria at uraturia (ang mga purines sa mga labanos ay maaaring magpalala ng sakit).

Sa iba pang mga kaso, ang produkto ay pinapayagan para sa mga bata, ito ay lalong epektibo sa paglaban sa mga sakit ng nasopharynx, na may pag-ubo, at din bilang maintenance therapy sa panahon ng trangkaso o sipon.

Kapag nawalan ng timbang

Ang mga naglalagay ng kanilang sarili sa layunin ng pagkawala ng timbang ay dapat bigyang pansin ang labanos, dahil ang isa sa mga lakas nito ay ang pag-activate ng metabolismo. Ang pagpapabilis ng mga proseso ng metabolic ay makakatulong sa pag-alis ng taba ng katawan. Kasabay nito, ang pag-crop ng ugat ay hindi kabilang sa kategorya ng "walang laman" - ito ay may sapat na bitamina para sa pang-araw-araw na saturation ng katawan.

Sa batayan ng berdeng labanos, maaari kang gumawa ng isang salad na may kintsay, karot at pipino, at gumamit ng langis ng oliba, lemon juice o natural na yogurt bilang isang sarsa. Ang paggamit ng naturang mga salad ay mag-aambag sa buong paglilinis ng katawan, ang pag-alis ng mga lason at mga lason.

Ang mga pakinabang ng berdeng labanos na juice

Bilang karagdagan sa paggamit bilang isang additive sa mga salad o pangunahing pinggan, maaari kang gumawa ng natural na juice mula sa labanos. Malawakang ginagamit ito para sa mga therapeutic na layunin, ngunit upang makamit ang isang nakapagpapagaling na epekto dapat itong ihanda nang mahigpit ayon sa isang tiyak na recipe. Kinakailangan na kunin ang pinakamalaking ugat ng ugat at pisilin ang pangunahing labas nito.Ang resulta ay dapat na isang maliit na bingaw. Kinakailangan na magdagdag ng natural na honey dito, na mag-aambag sa paglalaan ng juice mula sa labanos.

Kung mayroon kang isang malakas na juicer mula sa berdeng labanos, maaari ka ring makakuha ng juice sa pamamagitan ng pagyurak. Ngunit para dito, ang isang mamahaling aparador na uri ng aparador na angkop para sa pagtatrabaho sa mga pananim ng ugat ay angkop.

Ang juice ay hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa mismong pag-aani ng ugat. Kadalasan ginagamit ito bilang mga lotion, sa paglaban sa mga sakit sa balat, supurasyon at eksema. Ito ay dahil sa mga katangian ng bactericidal. Sa pantay na pagbabanto na may tubig, maaari itong magamit sa paggamot ng pamamaga ng upper respiratory tract.

Ang berdeng labanos na juice ay mayroon ding malakas na epekto ng choleretic. Upang gawin ito, dapat itong matunaw nang maaga ng tubig sa isang ratio ng 1: 3. Ang pinapayagan na dami na maaari mong inumin sa araw ay 0.5 litro. Maipapayo na magsimula sa mga maliliit na dosis (mula sa 50 ML araw-araw na pagtaas ng halaga).

Green labanos sa gamot

Ang tradisyunal na gamot ay patuloy na gumagamit ng root crop na ito sa paglaban sa iba't ibang mga sakit.

Sa diyabetis

Maraming mga tao ang nagtataka kung ang labanos ay maaaring magamit para sa diyabetis? Yamang ang glycemic index ay 12 yunit lamang, ang nilalaman nito sa diyeta ng mga taong may diyabetis, kapwa ang una at pangalawang uri, ay katanggap-tanggap. Ang root crop ay nagpapabilis ng mga proseso ng metabolic, nag-aambag sa mabagal na pagpasok ng glucose sa dugo, malumanay na pinatitibay ang presyon at pinatataas ang hemoglobin (salamat sa bakal na bahagi nito). Sa pagsasama sa iba pang mga gulay, ang labanos ay gagawing masarap at mayaman ang lasa ng ulam, habang perpektong nagbibigay kasiyahan sa gutom. Ang pinakamainam na halaga ng produkto bawat araw ay hindi hihigit sa 100 gramo. Ang dalas ng pagpasok ay hindi hihigit sa 2-3 araw sa isang linggo.

Ang mga taong may diyabetis ay maaaring gumamit ng sumusunod na recipe batay sa berdeng labanos. Upang ihanda ito, kailangan mo ng 3 kg ng mga gulay na ugat at 550 ml ng bodka. Gilingin ang labanos sa isang magaspang na kudkuran, dumaan sa isang gilingan ng karne o dalisay sa isang blender. Ibuhos ang nagresultang slurry na may vodka. Ibuhos sa isang garapon at alisin upang igiit ang 1.5 na buwan. Matapos ito ay kinakailangan na kumuha ng 25 ml ng nakuha na produkto na 3-4 beses sa isang araw.

Na may gastritis

Ang Gastritis ay isa sa mga sakit na kung saan ito ay nagkakahalaga ng pag-alis ng berdeng labanos mula sa diyeta. Sa kabila ng bactericidal effect, mapasisigla nito ang paggawa ng gastric juice, na maaari lamang mapalala ang kurso ng sakit.

Sa gout

Ang labanos ay may positibong epekto sa mga kasukasuan, pinapawi ang sakit. Tinatanggal nito ang labis na asin mula sa katawan, isang labis na dami kung saan madalas na humahantong sa magkasanib na pamamaga. Samakatuwid, ipinapayong gamitin ito hindi lamang bilang isang prophylactic laban sa gout, kundi pati na rin bilang bahagi ng isang komprehensibong paggamot ng sakit.

Sa gout, maaari itong magamit parehong panlabas, sa anyo ng mga lotion, at sa loob. Sa unang kaso, ang 120-130 ml ng sariwang ugat na ugat, 120 ml ng bodka at 50 g ng asin ay kinakailangan. Ang labanos ay dapat na gadgad at pisilin nang maayos upang makuha ang juice mula sa sapal, pagkatapos ibuhos ito ng bodka at ihalo sa asin (dapat itong tuluyang matunaw). Sa nagresultang solusyon, magbasa-basa ng cotton o isang cotton pad at ilakip ito sa apektadong lugar ng katawan. Mag-iwan ng kalahating oras.

Ang labanos na juice ay maaari ring lasing. Ang paggamit nito sa gout ay ang kakayahang gawing normal ang pagpapalitan ng mga purine base, na nagpapasigla ng mga katulad na problema sa mga kasukasuan.

Para sa atay

Sa mga nagpapaalab na proseso sa atay, ang berdeng labanos ay kontraindikado, dahil mapapahusay nito ang kurso ng sakit. Sa ilalim ng normal na mga kondisyon, tumutulong ang pag-aani ng ugat na linisin ang dugo at tinanggal ang mga nabubulok na produkto sa katawan, binabawasan ang bahagi ng pag-load sa atay.

Para sa ubo

Ito ay isa sa mga pinaka-karaniwang paraan upang magamit ang labanos. Dahil sa mga katangian ng bactericidal, itinatag nito ang sarili bilang isang epektibong tool sa paglaban sa talamak na ubo. Upang gawin ito, kinakailangan upang putulin ang tuktok ng pangsanggol, sa gitna ay gumawa ng isang pag-urong kung saan kinakailangan na ibuhos ang honey.Mag-iwan ng 7 oras, kung saan ang oras ng juice ay nagsisimula na tumayo mula sa labanos. Dapat itong ubusin sa maliit na bahagi (1 tsp. 3 beses sa isang araw).

Mga recipe ng tradisyonal na gamot batay sa berdeng labanos

1. Sa pamamagitan ng mga bruises at burn, ang labanos ay maaaring magamit sa panlabas. Upang gawin ito, ang isang maliit na halaga ng sapal ay kinakailangang tinadtad sa isang magaspang na kudkuran at inilapat sa nasirang lugar. Mag-iwan ng 30 minuto. Ang proseso ay dapat na ulitin nang maraming beses sa isang araw.
2. Sa kaso ng edema, ang sumusunod na recipe ay angkop: para sa 500 gramo ng pangsanggol na sapal, kinakailangan ang 1 litro ng purong tubig at 1 tsp. asin. Ipasa ang labanos sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng tubig at magdagdag ng asin. Ang nagreresultang komposisyon ay dapat na pinakuluan ng 10 minuto, pinalamig at natupok sa halip na tubig.
3. Ang alisan ng balat ng labanos ay naglalaman ng 2 beses na mas maraming bitamina C kaysa sa laman, kaya sa batayan maaari kang gumawa ng isang mahusay na inumin upang mapahusay ang kaligtasan sa sakit. Upang ihanda ito, kailangan mong maingat na hugasan ang alisan ng balat, banayad na alisin ito mula sa prutas at ibuhos ang tubig na kumukulo. Ang nagresultang tool ay nagpapabuti sa kondisyon para sa mga sipon at trangkaso na mas mahusay kaysa sa maraming mga gamot sa parmasyutiko.
4. Ang isang napaka-epektibong giling ay maaaring ihanda mula sa berdeng labanos, ngunit ipinapayong gamitin lamang ito para sa mga matatanda. Para sa paghahanda nito, ang pulp ng root crop (hindi hihigit sa 200 g) ay kinakailangan, vodka - 150 ml at 1 tsp. pulot (mas mahusay na kumuha ng akasya o Mayo). Paghaluin ang lahat at tumayo sa temperatura ng silid ng 2 araw. Ang nagreresultang pagbubuhos ay maaaring kuskusin ang dibdib sa kaso ng brongkitis o trangkaso.

Green labanos sa cosmetology

Ang abot-kayang produktong ito ay malawakang ginagamit para sa mga layuning pampaganda. Batay dito, ang mga natural mask ay handa na mapabuti ang kutis at mapawi ang mga menor de edad na problema sa balat.

Nourishing mask

Para sa paghahanda nito, kakailanganin ang isang maliit na tanim na ugat. Kailangan itong maging gadgad at pinagsama 3 tbsp. ang nagresultang masa na may parehong dami ng fat sour cream. Magdagdag ng 1 tsp. pulot, ihalo nang lubusan. Ang maskara ay dapat mailapat sa mukha na may manipis na layer at iniwan sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos mag-apply ng isang pangalawang layer at mag-iwan para sa isa pang 5 minuto. Hugasan ng maligamgam na tubig.

Mask para sa pagtanggal ng madulas na mukha ng mukha

Talunin ang tatlong yolks ng manok at magdagdag ng 3 kutsara sa kanila. labanos, tinadtad sa isang pinong kudkuran. Gumalaw ng mga sangkap at mag-aplay sa mukha, iwanan ang maskara sa loob ng 20 minuto. Alisin ang nalalabi na may tonic, maligamgam na tubig o isang cotton pad na babad sa berdeng tsaa.

Anti-Aging mask

Ang maskara na ito ay angkop para sa mga naghahanap ng isang abot-kayang tool upang labanan ang pag-iipon ng balat. Upang gawin ito, kailangan mo ng 30 ml ng aloe juice, ang parehong halaga ng natural na green tea at 4 tbsp. gadgad na pulp ng berdeng labanos. Ang mga sangkap ay dapat na halo-halong hanggang sa isang homogenous na komposisyon ay inilalapat at inilalapat sa mukha, hawakan ng hindi bababa sa 15 minuto. Ang mask ay maaaring hugasan ng payat na mainit na tubig.

Para sa madulas na buhok

Batay sa iba't ibang mga labanos na ito, maaari kang maghanda ng isang maskara na nag-aalis ng madulas na buhok ng buhok. Mangangailangan ito:

• 2 tbsp nettle;
• 1 litro ng tubig;
• 50 ML ng sariwang labanos na juice.

Ibuhos ang mga nettle na may tubig na kumukulo at iwanan upang igiit. Strain, pagkatapos idagdag ang labanos na juice. Kuskusin ang mga ugat o gamitin bilang isang banlawan ng tulong pagkatapos maghugas ng bawat buhok.

Para sa sensitibong balat

Upang mapawi ang inis na balat at maalis ang pagkatuyo, maaari kang maghanda ng isang mask ng pulp ng Chinese labanos, 1 kutsara ng kape ng lemon juice at 1 tsp. langis ng oliba. Ang labanos ay dapat unang hugasan, alisan ng balat at lupa sa isang kudkuran, halo-halong sa iba pang mga sangkap at inilapat sa mukha, naiwan ng 15 minuto.

Mapanganib at contraindications

Sa kabila ng napakalaking pakinabang na maaaring magdala ng berdeng labanos para sa kalusugan ng tao, sa ilang mga kaso ito ay nagkakahalaga ng pagsuko. Mahigpit na ipinagbabawal para sa paggamit sa mga ulser ng tiyan at 12-gat colon, na may gastritis na may mataas na kaasiman, pamamaga ng malaki at maliit na bituka, mga problema sa genitourinary system at apdo pantog.

Paano pumili at mag-imbak ng berdeng labanos

Ang isang mahusay, hinog na labanos ay laging may maliit na buntot. Ang kanyang balat ay dapat na solid, nang walang anumang pinsala.Kapag pinindot ang root crop, ang daliri ay hindi dapat sag, dahil ang isang mahusay na labanos ay dapat na solid. Kung hindi ito ginagamit para sa pagluluto, ngunit para sa pagyeyelo ng juice, mas mahusay na bumili ng mas malaking prutas. Pinapadali nito ang proseso ng pagkuha nito.

Tulad ng anumang iba pang mga gulay, gustung-gusto ng labanos ang mga silid na inihanda nang maaga para sa imbakan. Samakatuwid, dapat mong gawin ang mga sumusunod:

1. Protektahan ang basement o pantry mula sa potensyal na pagpasok sa rodent.
2. Disimpektahin ang lahat ng mga ibabaw upang maiwasan ang magkaroon ng amag.
3. Patuyuin ang silid at i-ventilate ito.
4. Kung ang pag-crop ng ugat ay maiimbak sa isang sahig na lupa, mas mahusay na ilagay ito sa mga maliliit na kahon o mga basket na puno ng pinatuyong buhangin ng ilog na 3-5 cm ang kapal.

Bago ang pag-aani ng bodega ng alak, ang bawat pag-crop ng ugat ay dapat suriin para sa pinsala, bulok o sakit. Sa taglamig, dapat itong gawin muli, at sa kaso ng anumang mga depekto, dapat na itapon ang napinsalang prutas. Ang labanos ay hindi dapat maiimbak sa tabi ng mga mansanas at peras.

Kung ang pag-crop ng ugat ay nagyelo, ito ay nababalisa, mayroong mga bitak o mabulok sa ibabaw, hindi ito maalis para sa imbakan. Masyadong malaki o maliit na prutas ay mas mahusay na hindi umalis para sa taglamig.

Ano ang maaaring lutuin mula sa berdeng labanos: mga recipe

Bilang karagdagan sa katotohanan na ang labanos ay isang mahusay na mapagkukunan ng isang malaking bilang ng mga macro- at microelement, mayroon din itong isang katangian na lasa, na ginagawang kahit na ang pang-araw-araw na salad ay orihinal na unang tingin.

Radish, sariwang pipino at karot na salad

Upang maghanda ng isang simple at sabay na malusog na salad ay kakailanganin mo:

• karot - 2 mga PC.;
• berdeng labanos - 2 mga PC .;
• pipino - 1 pc .;
• pinakuluang itlog ng manok - 1 pc .;
• litsugas - upang tikman;
• bawang - 2 cloves;
• kulay-gatas 15% - 3 tbsp;
• asin / paminta - sa panlasa.

Pagluluto:

1. Una sa lahat, maingat naming hugasan ang lahat ng mga gulay na ito, alisin ang balat mula sa mga karot at mga labanos.
2. Pakuluan ang itlog sa estado ng "matigas na pinakuluang".
3. Kuskusin namin ang buong labanos sa isang kudkuran (sa isip na kailangan mong gumamit ng isang shredder), ilagay ito sa isang mangkok at ganap na punan ito ng malamig na tubig. Iniwan namin ito sa loob ng 10 minuto (ang lahat ng kapaitan mula sa root crop ay pupunta sa tubig).
4. Pinipiga namin ang labanos mula sa tubig, tinadtad ang mga karot sa isang kudkuran, pinutol ang pipino sa mga piraso o sa maliit na mga cubes. Gilingin ang bawang gamit ang isang pindutin. Ang mga luha ng dahon ng litsugas sa pamamagitan ng kamay, gupitin ang itlog sa mga cube.
5. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking mangkok o mangkok ng salad, panahon na may kulay-gatas, asin o paminta.

Green labanos, keso at bawang salad

Ang paghahanda ng salad na ito ay nagsasangkot ng isang minimum na mga bahagi at pag-ubos ng oras. Upang gawin ito, kumuha ng mga sumusunod na sangkap:

• matapang na keso - 100 g;
• berdeng labanos - 2 mga PC .;
• bawang - 2 cloves;
• mayonesa - 100 g;
• dill at perehil - 3 sanga (para sa dekorasyon).

Kasama sa proseso ang sumusunod na pagkakasunod-sunod ng mga aksyon:

1. Hugasan ang labanos mula sa dumi, alisan ng balat, gilingin ito at ibabad sa malamig na tubig upang maalis ang labis na kapaitan mula sa loob ng 10 minuto.
2. Grind hard cheese sa eksaktong sukat ng kudkuran.
3. Sobrang tumaga ang bawang o dumaan sa isang pindutin.
4. Magdagdag ng keso, labanos at bawang sa isang mangkok, punan ng mayonesa at ihalo nang mabuti. Ginagamit namin ang mga gulay bilang isang dekorasyon.

Korean green radish salad

Ang pagpipiliang salad na ito ay angkop para sa taglagas-taglamig na panahon at magiging isang mahusay na pag-iwas sa mga sakit na viral. Ang walang alinlangan kasama nito ay ang magagamit na mga sangkap at ang elementong resipe.

Ano ang kailangan mo:

• 500-700 g ng berdeng labanos;
• 15 g ng bawang;
• 15 ML ng suka ng mesa;
• 15 ML ng langis ng gulay;
• 2 g ng pulang mainit na paminta;
• ground black pepper - sa dulo ng isang kutsilyo.

Pagluluto:

1. Ayon sa kaugalian, hugasan namin ang labanos, alisin ang balat mula dito, gilingin ito sa isang magaspang na kudkuran at ibuhos ito ng suka. Aalisin nito ang ugat ng gulay mula sa katangian na amoy at kapaitan, at hindi rin papayagan itong mai-secrete ang labis na juice kapag pinipino.
2. Inilipat namin ang natapos na labanos sa isang mangkok, idagdag ang parehong uri ng paminta at tinadtad na bawang.
3. Ibuhos ang lahat ng kumukulong langis ng mirasol at ihalo.

Garnish salad mula sa berdeng labanos hanggang barbecue

Sa mga hindi alam kung ano ang makakain ng barbecue, dapat isulat ang resipe para sa salad na ito:

• Mga kamatis - 2-3 mga PC .;
• puting repolyo - 1 kg;
• berdeng labanos - 1 pc .;
• mga sibuyas - 1 pc .;
• gulay (dill, perehil) - 1 bungkos;
• karot - 2 mga PC.;
• kagat ng mansanas - 1 tsp;
• asukal - 0.5 tsp;
• langis ng gulay - 1 kutsara;
• asin / paminta - isang kurot.

Ang proseso ng pagluluto ay ang mga sumusunod:

1. Balatan ang mga karot at labanos, alisan ng balat ang mga ito at gilingin ang isang magaspang na kudkuran.
2. Pahiran ang repolyo at gaanong iwiwisik ng asin, pagkatapos ay lubusan ihalo.
3. Alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
4. Gupitin ang mga kamatis sa hiwa.
5. Hugasan namin ng mabuti ang mga gulay at pino.
6. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok, idagdag ang suka at suka ng apple cider sa kanila.

Ang salad na ito ay napupunta nang maayos sa anumang uri ng pinirito na karne, isda. Dahil sa mataas na konsentrasyon ng hibla, mapapabilis nito ang panunaw at sa parehong oras ay ginagarantiyahan ang isang pakiramdam ng kabusugan.

Chicken Salad na may Green Radish

Ang isang tampok ng berdeng labanos ay na ito ay nasa perpektong pagkakaisa sa anumang uri ng karne. Gumagamit ang resipe na ito ng fillet ng manok, ngunit kung nais, maaari itong mapalitan ng pinakuluang veal o baka:

• isang maliit na berdeng labanos;
• karot - 2 mga PC.;
• fillet ng manok - 1 pc .;
• mga sibuyas - 1 pc .;
• itlog - 3 mga PC.;
• asukal - 1 tsp;
• asin - 1 tsp;
• mayonesa - 60 g.

Pagluluto:

1. Ang unang dapat gawin ay pakuluan ang manok. Susunod, pinalo namin ang lahat ng mga itlog na ipinahiwatig sa recipe na may isang whisk at pinirito ang mga pancake ng itlog sa kanilang batayan.
2. Pagkatapos ay nagpapatuloy kami sa paghahanda ng mga gulay: giling ang mga karot at mga labanos sa isang daluyan ng kudkuran.
3. Pinupunan namin ang labanos ng isang maliit na halaga ng asin at masahin ito sa aming mga kamay upang ito ay magsisimula ang juice. Sa kabaligtaran, nagdagdag kami ng mga karot sa asukal para sa isang mas nagpapahayag na panlasa.
4. Sinusugatan namin ang sibuyas sa kalahating singsing at kinakailangang ibuhos sa tubig na kumukulo. Aalisin nito ang kapaitan mula sa kanya at magdagdag ng lambot.
5. Pinutol namin ang mga pancake ng itlog sa maliit na guhitan, karne sa maliit na cubes.
6. Inilipat namin ang lahat ng mga sangkap ng salad sa isang malalim na mangkok, panahon na may mayonesa at ihalo - para sa mga ito ipinapayong gamitin ang mga espesyal na aparato na idinisenyo para sa mga bowls ng salad. Papayagan ka nitong ihalo nang mabuti ang lahat ng mga sangkap ng ulam, habang hindi pinapabagal ang mga ito sa proseso. Kung kinakailangan, ang salad ay maaaring karagdagan na pinalamutian ng mga gulay.

Ang berdeng labanos ay napupunta rin sa mga avocados, kamatis, mansanas, matamis na paminta at halos anumang mga gulay (cilantro, perehil at dill). Maaari itong solo sa isang ulam o lilim ng iba pang mga sangkap.

Bilang karagdagan sa mga salad, maaari rin itong kumilos bilang isang side dish, ngunit sa kasong ito ipinapayong i-steam ito nang maaga. At maaari mong dagdagan ito ng mga turnips, broccoli, cauliflower o kintsay. Dapat itong i-cut sa hiwa o maliit na bilog. Upang mabigyan ang labanos ng isang mas nagpapahayag na lasa pagkatapos ng gayong paggamot sa init, kanais-nais na ibuhos ito ng toyo o suka na balsamic.

Maaari bang magbigay ng berdeng labanos ang mga hayop

Dahil ang isang mataas na konsentrasyon ng mga bitamina at mineral ay nabanggit sa berdeng labanos, maraming mga may-ari ng alagang hayop ang nagtataka kung posible na pakainin sila ng mga ito ng root root. Ang pangunahing sanhi ng takot ay isang posibleng pagpapakita ng isang reaksiyong alerdyi at matinding pagbuo ng gas.

Naniniwala ang mga nakaranasang breeders ng aso na pinahihintulutan na magbigay ng mga hayop ng isang labanos, ngunit mahigpit sa isang limitadong halaga at hindi araw-araw. Para sa isang sample, maaari kang magbigay ng hindi hihigit sa 1 kutsarita ng produkto, unti-unting pagtaas sa 100 g. Ang pangwakas na pang-araw-araw na dami ay depende sa bigat ng alagang hayop, ngunit sa kaso ng labanos mas mahusay na magbigay ng mas kaunti. Ang mga pusa ay hindi gusto ng berdeng labanos nang labis, ngunit kung hinihiling ito ng hayop, isang maliit na piraso ang maaaring ibigay para sa pagsubok.

Ang ilang mga breeders ay nagbibigay ng berdeng labanos at rabbits. Hindi tulad ng itim, mayroon itong isang mas mababang konsentrasyon ng mga mahahalagang langis, dahil sa kung saan ang pagdaragdag nito ay hindi nagdadala ng potensyal na pinsala sa estado ng digestive tract ng hayop. Para sa mga rabbits, ito ay kapaki-pakinabang sa pagpapabuti nito ang kondisyon ng fur at integument ng balat. Ngunit maaari itong ipakilala sa diyeta nang mas maaga kaysa sa 2 buwan ng edad. Sapat na isang beses sa isang linggo at hindi hihigit sa 75 g.

Kagiliw-giliw na Radish Facts

1. Sa una, ang labanos ay nilinang sa sinaunang Egypt, pagkatapos na ito ay aktibong lumago sa sinaunang Greece, kung saan ito ay naging isang sangkap na sangkap na hilaw.
2. Sa Egypt, ang labanos sa kumbinasyon ng bawang at sibuyas ay ang tanging pananim na ugat na magagamit sa mga alipin at manggagawa. Ito ay ipinahiwatig sa kaukulang inskripsyon na matatagpuan sa pyramid ng Cheops.
3. Ang ugat na pananim ay lumitaw sa kauna-unahang pagkakataon sa China at Japan, at ito ay aktibong ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin isang epektibong gamot.
4. Ang kilalang labanos ay itinuturing na iba't ibang mga labanos.
5. Ang berdeng labanos ay isang dalawang taong gulang na ani. Sa unang taon, ang mga pananim ng ugat ay nakuha, sa pangalawa - mga buto.
6. Radish - ang pinakapopular na tanim na ugat, na matatagpuan sa mga kawikaan at kasabihan: "pagod sa mapait na labanos," "ang labanos na malunggay ay hindi mas matamis."

Larawan ng berdeng labanos