蘑菇

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食品保存

保持食物的新鲜和健康需要
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如何储存食物

蘑菇

蘑菇富含蛋白质、维生素B2、B5、PP、钾、钴。在饮食中加入蘑菇可以加强神经和心血管系统，加强头发和指甲。

蘑菇的特点是存在甲壳素。这种多糖的结构与纤维素相似，可被人体长期代谢，并阻止其他食物的吸收。经常食用蘑菇会增加患胃炎、胰腺炎和其他消化道疾病的风险。

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