如何解决过咸的懒人白菜卷?
每个婆婆最喜欢的菜都是经典的酿白菜卷配米饭,懒人白菜卷配土豆。这道菜的所有类型都非常美味,尽管食谱中没有什么特别之处,事实上,它们是卷心菜肉糜的切块。但是它们可能会被过度的盐渍所破坏。
如何去除多余的盐?
- 如果你觉得煮好的懒鸽子是咸的,可以去掉白菜叶,重新煮,包好后在锅里煎,最多加1毫米的水。煎炸时,水会浸泡肉,加上蒸发,带走多余的盐。
- 另一个选择是将煮好的馅料白菜卷从酱汁中取出,做一个不加盐的新白菜卷,然后在烤箱中烘烤。酱汁会吸收多余的盐。
- 在烤盘上扔几个全土豆,然后和它们一起煮。
- 你可以用米饭代替土豆做同样的事情--这取决于你。这取决于你选择一个配菜。
- 沥干所有的酱汁和水,再次炖煮这道菜。
- 去掉一半的液体,加水并加入酸奶油和番茄酱。
- 如果不是太咸,你可以在盘子里加几勺酸奶油。它是相当液体的,但不是太咸。
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