如何解决腌制沙拉的问题:4种方法
奥利维尔是自苏联时代以来餐桌上的一块宝石。它不仅在除夕夜受欢迎,而且在所有其他节日,甚至在普通周末也很受欢迎。这就是母亲首先教女儿做饭的沙拉。
在新年前发现我们把节日的主要沙拉和餐桌匆匆忙忙地腌制得过咸,这是多么可悲的事情。不要绝望,有百分之一百的方法可以摆脱多余的盐。请考虑以下这些问题。
如何去除多余的盐?
- 双倍加入所有成分:豌豆、胡萝卜、鸡蛋、香肠、黄瓜等。
- 不要重复沙拉中的所有成分,只需添加土豆和青豆,因为它们的味道或多或少是中性的。
- 加入酸奶油而不是蛋黄酱,因为酸奶油味道平淡,但蛋黄酱已经含有盐分。
- 如果还没有在沙拉中加入调料,你可以用水冲洗所有食物。这种方法将有助于摆脱橄榄中90%的盐。
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