如何解决盐渍砂锅的问题:7种方法
如果你在做砂锅时得到了过咸的食物--不要不高兴,情况是可以挽救的。
抢救盐渍砂锅
- 如果你把面饼放得过咸,而砂锅还没有进烤箱,水就能解决问题。在混合物中加入100毫升液体,并进行搅拌。现在的稠度更多是液体,你将不得不多烤20分钟左右,但盐会随着水的蒸发而蒸发,最后你会得到一道可爱的食物。
- 你可以添加一些甜食:坚果、糖、蜂蜜、苏丹果、蜜饯等。
- 在砂锅中放一片柠檬皮,或在面糊中放一两滴。酸味会抵消咸味。
- 如果甜点准备好了,在上面撒上果酱或冰糖。
- 你可以在未煮熟的面饼上添加一些增肥的东西,如酸奶油、奶油或椰奶。这些产品将很好地平衡这道菜。
- 我们最喜欢的方法是做第二批不加糖和盐的砂锅,并与过咸的混合物结合。
- 做一个奶油蜂蜜酱。取5勺酸奶油和3勺蜂蜜,混合在一起。放在冰箱里一个半小时。倒在煮好的砂锅上。甜蜜的寒意会让它稳定下来。
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