山地蜂蜜：它由什么组成，好处和坏处，用途

蜂蜜是所有人都熟悉的金色、甜美的产品。它被认为是一种古老的甜食，具有许多药用价值。

山地蜂蜜属于由不同植物的花蜜产生的品种，即多花蜂蜜。蜜蜂从山楂、百里香、甜菜、勒兹亚、辐射草和牛至中获取花蜜，进一步加工成甜美的佳肴。许多蜂蜜植物只生长在山区，而且是药用的，这使得该品种成为一种独特的产品。

该品种被认为是最健康的品种之一，因为它产于山区，是自然界中污染最少的地方。蜂产品的颜色从金色到深琥珀色不等。它是在春末夏初收获的。

组成和卡路里

山地蜂蜜含有。

• 碳水化合物 - 葡萄糖、蔗糖、果糖。
• 微量元素 - 钙、钾、铁、镁、磷、铜、氯。
• 酶 - 磷酸酶、转化酶、淀粉酶。
• 氨基酸 - 甘氨酸、亮氨酸、赖氨酸、胱氨酸。
• 酸--烟酸、抗坏血酸、泛酸、叶酸。
• 维生素 - B、C、K、PP、E组。

在100克山蜂蜜中，碳水化合物占99.6%，蛋白质占0.4%，脂肪占0%，热值约为304千卡。

山地蜂蜜的好处

一般收益

山地蜂蜜的有益特性是由于其组成成分。

维生素是支持人体新陈代谢的重要营养物质。每组维生素在身体的运作中发挥不同的作用。

1. B - 参与新陈代谢并加快愈合过程。
2. C - 是一种抗氧化剂，也有助于神经系统。
3. K--使血液凝固正常化并保护骨组织。
4. PP - 提供细胞呼吸，使胃肠道正常化。
5. E - 具有抗氧化、抗炎和血管扩张特性。

微量营养素是在人体中以小剂量存在的化学成分。但它们中的每一个都对内部器官的工作速度有重大影响。例如，缺铁会影响血液凝固，导致贫血；缺镁会影响肌肉，导致抽筋和萎缩。

碳水化合物，也被称为糖类，是给身体提供能量的有机化合物。它们是身体组织和细胞的一个重要组成部分。

酶--是胃肠道正常运作、适当分解和消化进入的食物所必需的。

氨基酸和酸--神经系统和大脑的正常运作需要。

由于其多样化的成分和每种成分的治疗特性，山蜂蜜是有用的。

1. 用于感冒和急性呼吸道疾病，如喉咙痛、咽喉炎、扁桃体炎。
2. 神经系统问题、慢性疲劳、疲乏。
3. 睡眠障碍，如失眠。
4. 炎症性疾病。
5. 经常性的头晕、头痛、偏头痛。
6. 心血管系统的异常。
7. 胃肠道的疾病。

身体在消化山蜜时不需要激素胰岛素。因此，建议糖尿病患者补充碳水化合物、糖和矿物质的需要。

山地蜂蜜具有强化、抗病毒、抗菌、镇痛和再生的作用。

对女性而言

由于其抗氧化特性和组织修复能力，山地蜂蜜对女性的好处包括美容效果。当使用以蜂蜜为基础的面膜和磨砂膏时，皮肤会变得柔软和紧致，面部的炎症性皮疹会减少或消失。如果经常摄取蜂蜜，指甲和头发的状况也会改善。

如果你用山地蜂蜜按摩或将其揉入皮肤，可以去除妊娠纹、疤痕和脂肪团。

由于蜂蜜的抗炎和抗菌作用，经常使用蜂蜜将对女性生殖系统产生积极影响。由于摄入了体内的维生素、微量元素和营养物质，荷尔蒙背景和女性周期得以正常化。山地蜂蜜能增强女性的性欲，并有助于孕育孩子。

对于男性

山地蜂蜜 - 是治疗男性泌尿生殖系统疾病的助手。任何炎症性疾病也会因经常摄入本品而消失。

由于其抗炎作用和身体血液循环的正常化，山蜂蜜有助于治疗前列腺炎（前列腺的炎症性疾病）。该产品的荷尔蒙作用对治疗前列腺功能减退至关重要。

山地蜂蜜不仅对女性有影响，对男性的性欲也有影响。持续的接收会影响精液的质量，从而增加受孕的机会。

怀孕期间

在怀孕期间，女性身体承受着巨大的压力。所有的营养物质都用于未来孩子的形成。山地蜂蜜在怀孕期间会特别有用。其复合维生素、矿物质、氨基酸将有助于胎儿的正确和健康发展。它含有叶酸，这是所有孕妇和计划生孩子的妇女的必备品。它有助于婴儿的神经系统正常形成，也能加强母亲的神经。

怀孕期间体重迅速增加的妇女也将受益于蜂蜜作为 "有害 "糖的替代物。

在怀孕早期，一半以上的妇女患有中毒症，其特点是持续恶心和呕吐。不可能吃饱饭。定期摄入山地蜂蜜或与之搭配的甜水将有助于补充营养物质和有用元素，至少是最低数量。

在妊娠晚期，胎儿越大，就越能阻碍准妈妈的内部器官。肥大的子宫挤压肠道、胆囊、膀胱和连接这些器官的管道，导致这些系统的正常功能受到干扰。山地蜂蜜中的酶和酸能使胃肠道正常化，这直接关系到营养物质的正常吸收。

孕妇在感冒时不应该服用通常的药物。由于蜂蜜具有抗病毒的特性，它可以帮助摆脱呼吸道感染而不伤害婴儿的身体。

母乳喂养时

年轻母亲所吃的一切都会进入母乳，然后喂给新生婴儿。因此，妇女的饮食是有限的，因为不成熟的婴儿的胃并不总是能够吸收 "成人 "的食物。

在产后的第一个月，妇女的饮食中绝对禁止使用蜂蜜。在婴儿出生后的第三个月，谨慎地将蜂产品引入年轻母亲的饮食中，剂量要小，以监测其反应。

母亲在母乳喂养期间按婴儿出生月份计算的蜂蜜量。

• 3个月 - 每周5克。
• 4个月 - 每周5克。
• 5个月 - 每周5克。
• 6个月 - 每周3次，每次20克蜂蜜。

如果没有过敏，并且母亲和婴儿都能很好地接受蜂蜜，那么在母乳喂养期间它的好处是很大的。

1. 加强母乳的味道，提高营养价值和热量值。
2. 对婴儿有安抚作用。
3. 灌注有益的维生素、微量元素，这些都是身体发育和成长所必需的。
4. 激素背景的正常化。
5. 胃肠道的调节。

对于儿童

孩子的免疫系统还不完善--它只是在形成和发展。因此，儿童经常患感冒。为了缓解酸痛、喉咙痛和帮助孩子的身体应对病毒，可以根据年龄标准给孩子服用蜂蜜。

• 从1岁到6岁 - 每天30克。
• 从6岁到9岁 - 每天50克。
• 从9岁到15岁 - 每天80克。
• 15岁以上儿童的成人剂量为每天100至150克。

医生们一致认为，不建议给一岁以下的儿童服用蜂蜜，以避免过敏反应。在第一次用药前，将蜂蜜涂在孩子的手腕上，观察他们的皮肤反应，持续24小时。如果出现红肿和瘙痒，你的孩子就会对这种产品过敏，你应该咨询过敏症医生进行诊断。

蜂蜜对婴儿的好处。

• 发展和增长。
• 提高免疫力。
• 神经系统的形成。
• 加强骨组织。
• 改善胃肠道。

在视力、泌尿生殖系统或一些疾病，如感冒、流感、喉咙痛、扁桃体炎、肾脏发炎的情况下，山蜂蜜会有治疗作用。

用于减轻体重

蜂蜜是一种热量高的产品，由99%的碳水化合物（糖类）组成。但糖类被分为两种类型--高血糖指数和低血糖指数。蜂蜜是指血糖指数低的产品，也就是说，食用后饱腹感不会持续很长时间，不会导致血糖急剧上升，对身体有害，不会进入脂肪组织，因此不会增加体重。正是因为如此，这种蜂产品在减肥中不仅有助于填补碳水化合物的不足，而且还可以补充饮食中的维生素、矿物质、氨基酸，在饮食中缺乏热量的情况下，身体需要这些物质。

山地蜂蜜有帮助。

• 使胃肠道正常化。
• 减少对甜食的渴望。
• 控制血糖水平。
• 对抗疲劳，这可能发生在节食的最初阶段。

唯一的细微差别是，在减肥期间，建议将蜂蜜的总剂量减少到每天50-80克，相当于3茶匙。

山地蜂蜜在医学上的应用

一个成年人正常的蜂蜜摄入量为100-150克，取决于体重和身高。这一数量不应一次性服用，而应分为一天5至6餐。每天服用超过200克的蜂蜜可能会产生负面影响，因此建议注意甜点的数量，尤其是经常吃甜点的人。

建议每天早上在早餐时吃1茶匙蜂蜜，以保持一般健康和预防感冒。这是一个通用的配方。蜂蜜还可以添加到粥、凝乳、饮料中，或与浆果结合，以达到普遍的恢复效果，并提高免疫力。

山地蜂蜜被用于民间医药的各种配方。

用于感冒、咳嗽、流感或咽喉肿痛

1. 蜂蜜茶：取25克山地蜂蜜，加入热茶中加牛奶。你也可以加入一些覆盆子和柠檬。小口小口地喝茶，一天不超过6杯。
2. 牛奶和蜂蜜：取25克山蜂蜜，在300毫升温牛奶中搅拌。睡前饮用。
3. 坚果加蜂蜜：按1比1的比例服用坚果和蜂蜜，例如，半公斤蜂蜜和半公斤坚果。将坚果磨碎，放入蜂蜜中，充分混合并保存在寒冷的地方。一天三次，每次1汤匙，连续服用一个月。
4. 牛奶和黄油、蜂蜜治疗咳嗽不止：取300毫升牛奶，30克山蜂蜜和20克黄油。加热牛奶，但不要使其沸腾。加入蜂蜜和黄油，将所有东西彻底混合在一起并饮用。
5. 蜂蜜加大蒜：取大蒜和蜂蜜等比例，如1汤匙，混合后在睡前用温水吃。
6. 暖和、富含维生素的蜂蜜饮料：取300毫升水，150克山地蜂蜜和一个柠檬。温水，加入柠檬和蜂蜜，混合成分并饮用。

用于动脉粥样硬化

1. 蜂蜜加芦荟：取25克山蜂蜜，1汤匙芦荟汁和2汤匙伏特加。混合所有成分并将混合物制成敷料。敷在疼痛的关节处，直到疼痛消失。
2. 草药蜂蜜酊剂：取25克益母草、小麦草、结缕草、苜蓿花，500克山蜂蜜和500毫升伏特加或酒精。在一个保温瓶中，将沸水倒在所有草药上，让其静置30-40分钟。滤出所得的输液。之后将草药与蜂蜜和伏特加混合，盖紧盖子，在黑暗、阴凉处浸泡5天。然后口服蜂蜜酊剂，每次1汤匙，一天三次。

应对癌症时

取白兰地、山蜂蜜、芦荟汁、玫瑰果各300毫升，1汤匙蓍草和3升水。

除蜂蜜、白兰地和芦荟汁外，所有材料都要磨碎，放入锅中，倒入水，打开火。等到沸腾后，从火上移开，浸泡24小时，然后过滤所得的药水。将白兰地、山蜂蜜和芦荟汁加入煎剂中，再次浸泡5天。连续使用6个月，在早餐、午餐和晚餐前使用40毫升。

储存在+2-3°C的寒冷地方。

在心血管系统的病症中

取25克玫瑰果、蜂蜜和500毫升水。将水煮沸，加入玫瑰果煮沸，再煮8-10分钟。之后，将装有肉汤的容器放在温暖的地方，用格子或披肩包住，坚持30分钟。在混合物中加入山蜂蜜并充分混合。煎药3个月，在早、中、晚三餐前服用半杯。

用于口腔炎

取25克洋甘菊、山蜂蜜和300毫升水。温水，倒入洋甘菊。让其冷却，然后进行过滤。加入山蜂蜜。将所得的药水用于漱口。

化妆品应用

蜂蜜不仅可以内服，还可以外用，如面膜、磨砂、包裹或补药等形式。它的维生素成分，广泛的氨基酸和抗氧化剂使皮肤有弹性，紧致和柔软。蜂产品中含有的有用物质很容易渗透到皮肤上层的细胞中并滋养它们。山地蜂蜜不仅用于制作家庭食谱，而且还用于专业美容。

当经常用于美容护理时。

• 毛孔减少。
• 皮肤细胞再生（再生）更积极。
• 水在皮肤中保留的时间比平时长。
• 所有的皮肤炎症爆发（痤疮、黑头）都大大减少或完全消失。
• 皮肤变得更白，色调更均匀。
• 皱纹和粗糙度消失。

在制作以蜂产品为基础的化妆品之前，最好检查一下是否有过敏反应发生。要做到这一点，可以在手腕上涂一些山蜂蜜，保持大约10分钟，然后冲洗干净。如果一天之内这个地方出现刺激、发红和瘙痒，可能是过敏。

基于山地蜂蜜的面膜

1. 对于油性皮肤：取一个鸡蛋，25克蜂蜜，25克燕麦粉。敲开一个鸡蛋，将蛋黄和蛋白分开；将蛋白彻底打匀。在鸡蛋中加入蜂蜜和面粉。再次搅拌，均匀地涂抹在脸上。留在身上15分钟，然后冲洗干净。
2. 对于正常皮肤：取山蜂蜜，在水浴中加热，使其略有液体，然后涂抹在皮肤上。保持20分钟，然后冲洗干净。
3. 对于干性皮肤：取25克山蜂蜜，25毫升奶油和一个鸡蛋。在水浴中加热蜂蜜至液体。敲开鸡蛋，分离蛋黄和蛋白。将蛋黄、液体蜂蜜和奶油充分混合，将所得混合物涂在脸上，15分钟后用清水洗净。

手罩

这样的面膜通常在冬季使用，因为此时皮肤已经风化、干燥和开裂。取25克山地蜂蜜，25克纯燕麦片和一个鸡蛋。敲开一个鸡蛋，分离蛋黄和蛋白。将蛋黄、蜂蜜和粥混合，将混合物涂在手上，保持30分钟，然后冲洗干净。30分钟后洗掉，然后戴上专用手套。

发膜

1. 强化和照亮你的头发：取30克山蜂蜜和两个鸡蛋。敲开鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开。如果头发比肩胛骨短，可以按相同比例增加成分的数量。将蜂蜜与蛋黄充分混合，以达到均匀的浓度。将混合物均匀地涂在整个头发上。用塑料袋和毛巾包住头发，大约60分钟。一个小时后，完全冲洗面膜，用温水冲洗。
2. 加速头发生长：取25克肉桂，50毫升橄榄油和25克蜂蜜。将肉桂倒入橄榄油中，略微加热使其溶解于油中。与蜂蜜一起混合，搅拌均匀。将得到的团块均匀涂抹，放置30分钟，然后用温水冲洗头发。

皮肤包覆

需要以蜂蜜和牛奶或酸奶为基础，比例为1比1。混合各种成分，在皮肤上涂抹薄薄一层。用保鲜膜将覆盖的区域包裹起来，放置一小时。包裹后，洗个热水澡，将所有产品从皮肤上彻底冲洗干净。

按摩疗法

取山蜂蜜，在水浴中加热，使其成为液体，触感温暖。舀一些蜂蜜到手上，用拍打的方式按摩选定的区域。这些动作的目的就像你用敲打和拍打的方式将蜂蜜压入皮肤。按摩时间不应超过一个小时，建议时间为20分钟。

山地蜂蜜基沐浴添加剂

取1升牛奶，约300毫升山地蜂蜜和50毫升玫瑰油。加热牛奶，但不要煮沸。加入蜂蜜和油，一起搅拌，然后倒入温水浴中。在水中浸泡约15至20分钟，然后擦洗身体并洗净。

危害和禁忌症

森林蜂蜜与其他品种的蜂蜜一样，可能会引起过敏。在使用之前，一定要检测是否有过敏现象，或由医生进行检测，以确定是否存在过敏现象。如果一个人对花粉过敏，在使用蜂产品时也应谨慎，因为很有可能蜂蜜也会产生过敏反应。

山地蜂蜜不应该给一岁以下的儿童食用。三岁以下的孩子，应谨慎地给予小剂量。当孩子已经吃饱了 "成人 "食物，并且他在消化和消化食物方面没有问题时，你可以完全习惯于食用山蜂蜜。

糖尿病患者和孕妇应咨询医生，单独决定他们是否可以食用蜂蜜，以及食用多少数量。

如何选择和储存

为了避免买到假货，值得了解山地蜂蜜的物理特性。

1. 它应该是液体，呈金黄色或深琥珀色，有红色的光芒。
2. 天然山地蜂蜜不透明，一定含有花粉颗粒。
3. 如果你用棍子画山蜂蜜，它应该不间断地滴下来，在蜂蜜表面形成一条丝带，能保持一段时间的形状。
4. 产品不应该有泡沫，里面不应该有气泡。

如果可能的话，建议进行几次质量测试，例如用碘酒或醋。在第一种情况下，将一勺山蜂蜜稀释在水中，观察反应--不自然的产物会形成沉淀。如果加入几滴碘酒就会变成蓝色，最好不要购买。对于第二个测试，你需要在一茶匙蜂蜜中加入一滴醋。优质产品不会以任何方式与醋发生作用。

建议在不超过+10°C的温度下，在黑暗处储存山地蜂蜜。阳光直射和高湿度会损害产品的成分。

选择玻璃容器而不是塑料容器。深色玻璃罐是一个不错的选择。罐子应该事先洗好，不要用标准的洗涤剂，而是用肥皂和水浴。如果罐子不够干净，它很快就会滋生致病菌，使蜂蜜变质。罐子的盖子要紧，因为该产品很容易吸收任何气味。

山地蜂蜜含有天然防腐剂，所以如果储存得当，可以保持其特性数年之久。

它是一种天然、美味的产品，具有许多药用价值。通过合格和有节制地食用蜂蜜，你可以显著改善你的健康和外观。