如何判断脂肪是否是坏的？主要标志
大多数培根是盐渍或烟熏的。这使产品的保存时间更长。它还可以作为零食，或用于准备某些菜肴。
变质培根的迹象
有几个迹象表明猪油变质了。
- 一种令人不快的刺鼻气味。
- 产品表面上的霉菌。
- 变色。
- 粘稠粘液的出现。
严格禁止食用这种猪油。
阅读更多。 如何判断猪肉是否已经变质
阅读 保质期和储存条件
它必须以正确的方式储存，以防止猪肉脂肪在变坏之前变质。它通常保存在冰箱或冰柜里。
新鲜
购买新鲜脂肪后，将其放入冰箱。在这种情况下，保质期为6个月。在冰箱中保存不超过3天。
盐渍
盐渍脂肪可以在冰箱中保存1个月。但最好是放在冷冻室里。保质期为6个月。
熏制脂肪
烟熏培根可以在冰箱里保存6个月，或在冰箱里保存2周。
煮熟的培根
煮熟的培根可以像烟熏培根一样储存。在使用前要按规定的数量进行解冻。
煮过头了
如果猪油煮过头了，就把它倒进罐子里，放在冰箱里不超过3-5个月。用来代替植物油。
如何通过邮包寄送猪油，使其不至于变质
- 将猪油切成大块，放在玻璃瓶中，将粗盐全部倒入。最主要的是用羊皮纸而不是通常的盖子。
- 在发送产品之前，要用盐水浸泡一块布，用它来包裹猪油。
- 另一种方法是将冷冻好的猪油用盐渍布、保鲜膜和报纸包起来。报纸和薄膜将创造一个小气候的效果。
猪油在有变质迹象时不应该吃。这将导致身体中毒，出现呕吐、中毒、头晕和严重腹痛等严重后果。
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