你怎么知道你的砂锅是坏的呢?主要标志
Chłodets是俄罗斯筵席上的传统菜肴之一。每场宴会都离不开这道菜,但许多家庭主妇对这道小吃的时间和储存条件一无所知。
果冻鱼会变坏吗?
有一种观点认为,自制的果冻可以保存,在一周内不会变质,但这是不正确的。根据GOST,家庭烹饪的chłodnik应在三天内食用。这是最简单的版本,没有任何添加剂。添加了煮熟的胡萝卜、草药和其他蔬菜的小龙虾在36小时后会变质。
变质的迹象
以下迹象表明果冻已经变质。
- 有一种腐烂或潮湿的气味。
- 额外的液体正在锅里形成。
- 肉汤变得浑浊,并改变了颜色--它可能变成绿色、黄色或泥色。
如何以及在哪里储存小鱼儿玄机2站,使它们不至于变质
为了在组装菜肴后尽可能长时间地保存,应将其放在冰箱里。建议冷却后立即将肉放入果冻锅中,不要像许多家庭主妇那样将砂锅放在阳台上或阴凉处过夜。
重要的是! 在冷盘中加入大蒜、芥末和辣根可以增加菜肴的保质期。鸡蛋、新鲜草药和蔬菜能减少它。
我可以冷冻吗?
你可以而且应该把这道美味的菜肴冷冻起来。自制的馅料如果在煮完后放在冰箱里,两个月内都不会变质。保存产品的一个重要条件是用带盖子的klodets覆盖容器,另外用保鲜膜包裹。以这种方式冷冻的chłodnika甚至可以在烹饪后的几个星期内让女主人和她的家人高兴。
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