你怎么知道酸奶油是否有问题？酸奶油的迹象

饮食中必须包括乳制品。它们对于身体的正常运作是必要的。在这方面，酸奶油是一个特别受欢迎的东西。但每种产品都有自己的有效期，必须遵守。

酸奶油变质的迹象

主要的提示信号是气味。有时你甚至不必品尝它就能意识到它是不能吃的。它开始闻到酸败和苦涩的味道。你也可以根据酸奶油的浓度来判断它是否过期。乳清被打掉，顶层冒泡，情况不好时变成黄色或灰色，霉菌的痕迹清晰可见。这样的产品只能被扔掉。

重要的是。 如果腐败的初步迹象明显，产品可以使用，但必须经过热处理。

吃酸味产品的后果

最基本的是胃部不适。但易受影响的人可能会经历全面的中毒，出现恶心、呕吐、胀气、肚脐周围刺痛和其他不愉快的症状。后果包括急性胰腺炎、肠道感染和持续的胃肠道紊乱。如果情况严重，甚至可能导致进入传染病病房。

用变质的酸奶油可以做什么？

当有效期过后，产品不应立即扔掉。你不能再按原样吃了，但你可以安全地将其用于烹饪。酸奶油可以在食谱中使用。

• 炖蘑菇。
• 糕点。
• 土豆放在盆里。
• 蔬菜炖西葫芦。
• 肉汁。
• 烘烤花椰菜。
• 炖菜。
• 鸡肚和肉汁。
• capelin。
• 油炸饼。

使用酸奶油时，最主要的是先在舌尖上品尝。如果有明显的苦味，产品就禁止使用，没有选择。

保质期和条件

保质期取决于产品的类型。乡村自制的散装酸奶油可储存3天。密封的版本可以保存更长的时间。

在冰箱里

根据GOST的要求，如果包装没有损坏，也没有添加防腐剂，在+6-8度下的储存期不超过14天。开封的容器只在头3天保证质量。

无制冷设备

在室温下最多固化1天。建议在饮用前再检查一次外观和气味。

它可以被冷冻吗？

没有障碍，但要注意，浓度和味道会发生变化。深度冷冻可将保质期延长至6个月。如果商店的包装已经打开，建议将产品放在玻璃或陶瓷容器中，并将盖子严密密封。

最好是遵守有效期和建议的储存条件。当这种做法失败时，没有必要急于把产品扔掉，它可以被添加到各种菜肴中，但不再建议不经热处理就食用。