什么谷类食品对儿童有益。前6名粥品
粥是儿童饮食的基础。它们营养丰富,含有相当多的微量元素和维生素,对儿童的身体是必不可少的。难怪许多儿科医生建议将粥作为宝宝的第一份补充食物。
今天的商店货架上有大量的粥类,从传统的荞麦到异国情调的粗粮。由于有如此多的选择,父母往往难以决定。为了帮助他们,我们提供了一份最健康的粥品清单,这些粥品将完全适合任何年龄段的孩子的饮食。
6大婴儿粥
荞麦
在铁含量方面,荞麦是公认的粥类冠军。由于幼儿血红蛋白低的问题相当普遍,因此荞麦粥应该经常出现在他们的饮食中。为了更好地吸收铁,不要将荞麦与牛奶、酸奶油和其他乳制品一起食用。新鲜或炖煮的蔬菜和肉类是这种粥的更好的伴侣。但是,如果荞麦粥加牛奶是你的孩子无法拒绝的,你总是可以用最近非常流行的植物奶代替传统饮料。
大米
大米,由于其碳水化合物含量高,是所有年龄段儿童的最佳能量来源。此外,它还含有维生素和微量元素,支持儿童的智力发展。这些包括核黄素、吡哆醇、烟酸、赖氨酸和其他。然而,大米可能会引起一些儿童的便秘。为了避免这种情况,医生建议在米粥中加入干果,如西梅、杏子或苏丹果。
燕麦片
许多人正是以这种粥开始他们的一天。对于儿童来说,这也是一个理想的早餐选择。燕麦片含有大量纤维,能刺激肠道,有助于良好的消化。它还含有维生素H和生物素,对身体的许多过程有积极影响。例如,事实证明,经常吃燕麦片的儿童比那些饮食中没有燕麦片的儿童得哮喘病的频率要低得多。
为了最大限度地发挥燕麦片的作用,不要购买所谓的即食燕麦片。全麦粥更健康。重要的是要记住,不应该只是倒在沸水上,而是应该在炊具上煮10-15分钟左右。
小米粥
科玛洛夫斯基博士认为小米是儿童最健康的谷类食物之一。这并不奇怪,因为这种粥的成分富含各种维生素和微量元素,可以加强骨骼和软骨,稳定神经系统,刺激肌肉生长,清理体内的毒素和过敏原。小米粥还具有促脂作用,这意味着超重的儿童可以安全地食用它。事实上,小米有助于分解脂肪,有助于减肥。
珍珠粥
锌、纤维、铁、蛋白质--所有这些你都会在一个微不足道的、乍看之下的珍珠大麦中找到。吃这个东西很有用,不仅对成年人,对儿童也是如此。对宝宝来说,你不仅可以用牛奶煮大麦粥,还可以将大麦粒加入汤中。最主要的是--不要忘记在烹饪前浸泡它。
玉米粥
这种粥可以增加免疫力,所以经常患感冒的幼儿,根本就需要这种粥。它含有大量的营养物质:维生素PP、A、E、钠、钙、硫、铁、铜等。这就是为什么经常食用玉米粥,你的宝宝就不会患维生素缺乏症,总是活跃和开朗的。
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