亚麻粥：成分、有用特性、食谱

亚麻粥这种东西在自然界中并不存在。它是由预先加工的亚麻籽制成的。从它们身上榨取油，而废品（饼）则用来做粥。

组成和卡路里

由于其丰富的维生素成分，亚麻是素食者的理想选择。它可以弥补人体所需的几乎所有营养物质。它包括。

• 维生素A、E、B、PP。
• 矿物质镁、钾、钠、钙。
• 硼，锌，铝，铜。
• 植物激素。
• 烟酸、硫胺素。
• 泛酸。
• 氨基酸。
• 纤维素。

每100克粥的热量值为312千卡。即使添加了蜂蜜或牛奶，也只增加了3千卡。而且它的低过敏性使亚麻可以被用作几乎所有疾病的预防或基本治疗。

亚麻粥有什么好处？

亚麻粥是一种独特的食物。如果每天食用，它可以在淡季保护人体免受感冒和病毒性疾病的影响。专家保证，这将使免疫力低下的人的生活更加轻松。亚麻籽对防治各种寄生虫（如绦虫）也非常有用。粥的修复作用延伸到牙齿、软骨、骨骼和皮肤。

对女性而言

亚麻粥被充分证明是预防和治疗乳房、卵巢、子宫癌症的一种手段。其中的木酚素（植物激素）阻断了癌细胞的血液供应，防止癌细胞进一步扩散。此外，亚麻还具有以下有益特性。

• 激素背景的正常化。
• 对月经周期的调节。
• 减少经前综合症期间疼痛的严重程度。
• 改善头发和指甲。
• 许多妇女还把它作为增加丰胸的手段。

对于男性

男性身体也从该产品中受益。定期使用可减少患前列腺癌的可能性。增加性能力和性欲，使睾丸激素分泌正常。该产品作为一种有价值的膳食补充剂，对运动员具有特别的价值。亚麻籽还具有以下特性。

• 帮助加强心脏的肌肉。
• 使内分泌和免疫系统正常化。
• 刺激胶原蛋白的产生。
• 使血糖正常化。
• 有祛痰的作用。

在怀孕期间

亚麻籽含有与女性荷尔蒙相似的荷尔蒙，因此吃亚麻籽有助于增加皮肤的弹性。这反过来又减少了怀孕期间出现妊娠纹和分娩时破裂的风险。

经常食用种子对胎儿发育有积极作用，减少宫内畸形的风险，并防止自然流产。

然而，谷物的所有好处也会造成伤害，因为粥中的一些成分如果过量会增加子宫张力，从而引发流产或早产。因此，在食用该粥之前，咨询医生有关剂量和食用频率是很重要的。

母乳喂养时

亚麻和亚麻食品对母乳喂养的母亲有很大好处。当它被食用时，乳汁分泌量会增加，而且乳汁中含有大量新生儿身体所需的营养物质。其中，亚麻粥的成分能使年轻母亲的神经系统正常化，防止她出现产后抑郁症的症状。

什么年龄可以给婴儿喝亚麻籽粥？

亚麻粥对孩子来说非常有价值。它给身体带来宝贵的维生素和矿物质，并保护关节。使胃肠道、神经和心血管系统正常化。

儿童几乎从出生起就可以煎煮亚麻籽。在儿科实践中，几乎没有证据表明身体对它有不良反应。然而，亚麻籽及其衍生物并不是一种正式的药品，而是一种膳食补充剂。主要的是不要超过允许的剂量。

• 0至12个月 - 10至15滴。
• 1至7岁 - 1茶匙。
• 7年后 - 1汤匙。

要明确某种疾病所需的肉汤量，最好是咨询儿科医生。

除了肉汤之外，种子还可以磨成面粉，作为调味料添加到食物中。而亚麻籽油在其应用方面是独一无二的。除了用于食品之外，它还可以用于按摩新生儿和婴儿。它的使用有助于软化和滋润婴儿的皮肤，消除尿布疹和接触性皮炎。

亚麻粥对减肥的好处

亚麻粥有燃烧脂肪和排毒的作用。使用它有助于清除体内的毒素和其他腐烂产物，并加快新陈代谢过程，因此去掉多余的体重。亚麻还能减缓饥饿感，消除对频繁吃零食的需求。

它的准备方式与通常的粥不一样。100克的种子需要250毫升的开水，之后坚持11-12小时。煮熟后，可以加入盐、蜂蜜、各种水果、浆果或香料，以改善粥的味道。种子可以与其他谷物混合，或作为肉汤或kissel来烹调。这种治疗的效果不会受到任何影响。

优秀的结果将带来在休息日使用该产品。每周一次，你甚至可以专门吃亚麻粥。应少量食用（每餐5汤匙），每天5-6次。

你也可以应用亚麻籽的特殊饮食。在一周内，人们必须只吃那些以这种或那种方式含有亚麻的产品。

• 早餐是健康粥。
• 午餐 - 饭前30分钟，煎煮的种子。
• 晚餐--如你所愿。

记住在饭前15分钟服用1汤匙亚麻籽油。上述所有产品都有很强的清洁作用，使新陈代谢正常化。

饮食菜单中可以包括低脂肪的酸奶或ryazhenka，水果、蔬菜或鱼汤。

亚麻粥入药

用亚麻籽做燃料的日子不仅是减肥的绝佳手段。它们还能显著改善某些疾病的身体状况。肠道和心脏疾病、癌症、糖尿病只是其中的一部分。

首先，在购买种子时，一定要注意其质量。它们应该是新鲜的，没有任何损坏。在烹饪之前，应该对它们进行分类，去除所有杂物，并在流动的水中彻底冲洗。

用于糖尿病

亚麻籽粥的血糖指数只有35单位。它的治疗特性有助于使血糖水平正常化并防止葡萄糖激增。正因为如此，不需要经常使用胰岛素注射。

在胰腺炎中

各种谷物在胰腺炎患者的饮食中占据了首要位置之一。亚麻粥是其中最有用的。虽然把亚麻称为谷物相当困难，但用它做的粥对整个人体，特别是对受损的胃肠道有好处。

医生强烈建议有条不紊地使用亚麻籽煎剂进行预防和治疗，以及提高病人的免疫力。该植物的特殊性在于它含有一种独特的天然物质--亚麻素苷。这是液体的名称，在酿造或蒸煮亚麻籽饼时释放出来。它可以用一层保护膜包住肠道和胃壁，从而减轻胰腺的负担。它还具有抗炎和缓解疼痛的作用，因此它对胰腺有镇定作用。

准备一个药用输液并不困难。你需要3汤匙的种子和1.5-2杯的沸水。倒入并放置4-5小时，偶尔摇晃一下。每餐前喝1汤匙，持续15-20分钟。

患有胃炎

作为一项预防措施，亚麻籽可以添加到已经煮好的饭菜中。例如，在沙拉或粥中。整个亚麻籽和磨碎的亚麻籽都适合用于这一目的。在这种情况下，强烈不建议购买磨碎的产品，最好是自己磨碎种子。

同样有效的是使用亚麻籽油。它有助于加快体内的再生过程，在胃肠道出现炎症过程时也是一种很好的预防剂。

亚麻对胃炎有治疗作用，无论是在胃酸增加还是减少的情况下都有治疗作用。然而，有几个细微差别需要注意。

1. 粥是用白水煮的。可以添加一点牛奶，这取决于疾病的阶段。
2. 煮熟后，种子应充分煮熟，并有相对的液体浓度。如果有必要，可以使用搅拌器来达到所需的粘度。
3. 粥只能热着吃。
4. 如果需要，可以在粥中加入少量黄油、水果或浆果。

用于便秘

亚麻籽油有明显但温和的通便作用。它的使用使胃肠道的蠕动和工作正常化。而且还能明显帮助对抗失张力便秘（在没有肌肉收缩的情况下）和痉挛型便秘（当粪便通道受阻时）。

由于含有大量的维生素、矿物质和酸，亚麻能减少急性和慢性便秘的疼痛感的出现。它能加强肌肉收缩，因此不会出现粪便停滞。由于它的包裹作用，它使其更容易从身体中排出。它还能使消化功能正常化，并有助于形成柔软的食物块，使其更容易排便。

它还能帮助身体及时排空大便。该产品对长期和慢性便秘非常有效。然而，如果使用不当，该产品与任何药物一样，会以长期胃部不适的形式对身体造成损害。而且，除此之外，它还会损害肝脏。为了避免这种情况，你应该考虑到专家的建议。

1. 一个成年人每天的用量是2茶匙。
2. 严禁将亚麻与其他油类或泻药混合使用。
3. 应严格按照时间表使用 - 饭前30分钟。
4. 不要用开水稀释油，也不要在沸腾阶段将其添加到菜肴中。

值得记住的是，除了治疗之外，必须首先确定和治疗胃肠道紊乱的原因。当便秘由以下原因引起时，建议将亚麻籽油或粥作为一种治疗和预防措施。

• 饮食不规律。
• 术后。
• 高血压或低血压。
• 肠道萎缩。
• 痔疮加重。

对于50岁以上的人来说，在没有咨询医生的情况下食用亚麻籽是非常不可取的，因为可能存在一些慢性疾病，而这种油可能会使它们进入恶化阶段。

对于男性来说，长期食用亚麻籽也是不可取的。它可以增加雌性激素水平。

用于痛风

民间医学提供了大量的擦剂、软膏和输液，据病人自己说，这些东西对付痛风的效果不亚于药店的制剂。其中一个缓解疼痛的补救措施是基于活性炭的软膏。要准备它，你需要磨碎两包本品，与1汤匙亚麻混合。然后加入少量的水，将所得的混合物彻底混合。该药物应每天擦入关节，最好是在晚上。之后，在疼痛的部位放置一块聚乙烯和某种暖布。

亚麻还具有显著降低乳酸含量的能力，因此它非常适合用于制作各种煎药。例如，将2.5汤匙的种子倒入250毫升的开水中，用小火炖煮15至20分钟。然后将混合物浸泡10分钟，倒入一个带盖的玻璃盘中，再充分摇晃5分钟。煎剂应每天服用5次，每次1汤匙。

在疾病的急性期，以下的食谱是理想的选择。将1汤匙种子倒入500毫升的沸水中，然后浸泡1小时。建议每天输液不超过2次，1杯。

如何烹饪亚麻籽粥: 食谱

要提供额外的配料，每个人都可以根据自己的口味选择。这道菜的好处是，亚麻籽中的膳食纤维在食用后会在胃中膨胀。由于这一点，饱腹感来得更快，而且在相当长的一段时间内不会感到饥饿。

最好在正餐前吃，以刺激食欲。两到三汤匙就足够了。而添加了小麦胚芽的亚麻能触发消化过程，帮助食物更好地消化，消耗更少。

有小麦

在一个单独的容器中浸泡2汤匙亚麻籽。放置12-13小时。之后，将多余的液体排出，用搅拌机将种子磨碎。小麦胚芽应被添加到获得的质量中，所有东西都应彻底混合。这样的粥应尽量少吃，2-3汤匙就够了。它非常适合在早上，在早餐前食用。

含有芝麻籽

将亚麻籽和芝麻倒入一个碗中。将温热的煮沸的牛奶倒入碗中并加盖。放置浸泡10分钟。如果你喜欢，可以加入蜂蜜、少量黄油或炼乳以增加风味。也可以添加任何果酱、碎水果或苏丹果。

含燕麦片

将亚麻籽倒在沸水中，浸泡12小时，然后压碎。然后将2汤匙薄片也用热水浇灌，并放置10分钟。一切都充分混合，并加入1茶匙蜂蜜、松软干酪或Ryazhenka。它是作为第一道早餐菜肴的理想选择。

有干果

将干果在水中浸泡30分钟。西梅、苏丹果或杏子都很合适。之后，用剪刀将其切成细小的碎片。用咖啡研磨机研磨亚麻籽并与水果混合。如果需要，可以加入一片香蕉、梨或苹果。

与马齿苋

苋菜粉含有非常丰富的生物活性成分。它与彻底研磨的亚麻粒以相同比例混合。倒入250毫升牛奶，用小火将其煮沸，然后再煮5至7分钟。可以添加一点蜂蜜或浆果来改善口感。

速溶亚麻粥的作用是什么？

大多数人认为，即食亚麻粥几乎不含任何营养成分，因此不是健康食品。然而，亚麻粥是所有规则的一个例外，因为种子没有完全煮熟，只是用热水蒸熟。

在生产这种半成品时使用了一种特殊技术，将粉碎的亚麻籽进行蒸煮。这就是为什么产品几乎完全保留了其有用的特性。

快速亚麻粥是那些根本没有时间事先浸泡和研磨种子的人的理想选择。你只需要选择没有化学防腐剂、色素或增味剂的天然产品。

你可以每天都吃亚麻籽粥吗？

尽管这种产品有这么多好处，也没有明显的危害，但医生和营养学家强烈建议不要每天食用它。问题是亚麻含有生氰苷等物质。它们是相当有毒的，当经常食用时，它们往往在体内积累，随着时间的推移会导致中毒。

损伤和禁忌症

亚麻籽很少能够对人体造成伤害。然而，有几个因素是应该避免的。

• 个人对亚麻籽过敏。
• 急性阶段的胃肠道疾病。
• 胆石症，体内有结石。
• 泌尿生殖系统的疾病。

其中，建议不经常和少量地吃该产品，以防止氰化物在体内积累。在晚上吃粥不会有什么坏处，但最好是在早上或午餐时吃。

亚麻粥是有益还是有害，取决于它的准备程度和食用的频率。如果你根据需要逐步将亚麻引入你的饮食，你的健康将得到改善，你的身体将变得更强壮。