ハーブ
薬草の説明、特性、民間療法や化粧品での使用方法。
エキゾチックフーズ
青果物
青果物
リンゴやオレンジ、ニンジンなど、私たちがよく知っている野菜や果物のほかに、ちょっと変わった野菜や果物もあるんですよ。そして、私たちがお伝えするのは
...をお伝えします。
野菜・果物一覧
緑のトマトジャム。4つのレシピ
トマトは古くから料理に使われてきました。黄色、赤、ピンクの完熟トマトを使用し...
ジャムレシピ
マティーニの正しい飲み方
アルコール飲料の中で、マティーニは数多くのカクテルの材料として重要な位置を占めている。このイタリアの有名なベルモットとスパークリングワインのブランドは、...
正しい飲み方
青トマト：健康効果と禁忌事項
秋に豊かな、そして何より熟した収穫が得られるとは限らないのだ。予測できない天候のために、時には収穫をしなければならないこともあります。
野菜類
イースト生地は冷蔵庫で何日保存できますか？
主婦が、おいしくて風味豊かな料理を必要な数だけ焼くために、イースト生地を作ることは稀です。生地を作るには...
お役立ち記事
亜麻仁粥：組成、有用な特性、調理法
亜麻仁粥というのは、自然界には存在しないのです。あらかじめ加工された亜麻の種を使用しています。そこから油を抽出し...
ポリッジ知っていましたか？
日本では菊芋が食べられている。花びらを溶き卵と小麦粉にくぐらせ、熱した油にくぐらせる。そして、紙の上に置いて、オイルを垂らします。